Alls De Pollastre Marinats Amb All

Taula de continguts:

Alls De Pollastre Marinats Amb All
Alls De Pollastre Marinats Amb All

Vídeo: Alls De Pollastre Marinats Amb All

Vídeo: Alls De Pollastre Marinats Amb All
Vídeo: Recepta 'Escaldums de pollastre amb pilotes' 2024, Març
Anonim

Un plat molt saborós i senzill. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació. Tradicionalment, es cuina al forn, però a l’estiu es pot cuinar al foc mitjançant una graella especial.

Alls de pollastre marinats amb all
Alls de pollastre marinats amb all

És necessari

  • - 1 kg d’ales de pollastre;
  • - 4 coses. un gra d'all;
  • - 40 ml d’oli d’oliva;
  • - 1 PC. llimona;
  • - 20 g de mel;
  • - 10 g de sal;
  • - 5 g de pebre negre mòlt.

Instruccions

Pas 1

Renteu i peleu la llimona, espremeu el suc i poseu-la en un lloc fresc. El suc s’ha d’infondre durant uns 30 minuts.

Pas 2

Renteu les ales de pollastre. A algunes persones els agrada sense pell, però tradicionalment les ales no es netegen. Asseceu-los bé amb un paper absorbent.

Pas 3

Primer, preparem la marinada. En un bol petit de vidre, combineu el suc de llimona sediment sense sediment, oli d’oliva, alls ben ratllats, sal i pebre. Barregeu-ho tot bé amb una simple cullera.

Pas 4

Agafeu ales de pollastre i talleu-les perfectament a la junta, després poseu-les en una safata i cobriu-les amb adob. Tancar i refrigerar durant 2-3 hores. Les ales han d’estar ben saturades amb la marinada.

Pas 5

Preescalfeu el forn. Col·loqueu les ales de pollastre en un plat de forn i cuineu-les al forn durant 15 minuts, després gireu-les i aboqueu-les sobre l’adob durant 15 minuts més. Les ales estan llestes!

Recomanat: