El secret per començar un dia agradable i saborós rau en un bon esmorzar. Les torrades es consideren amb raó un dels plats més populars que se serveixen al matí. Aquests pans cruixents són especialment deliciosos amb diversos farcits.
Instruccions
Pas 1
Millor triar un pa torrat especial. Ha de ser fresc. Podeu sortir amb pa blanc normal. Tot depèn de les vostres preferències.
Pas 2
Talleu el pa a rodanxes d’1cm. Utilitzeu un ganivet ben esmolat per uniformitzar les rodanxes de pa.
Pas 3
Decidiu una manera de fer pa torrat. La forma més senzilla és torrar llesques de pa en una torradora. Introduïu les llesques al compartiment especial de la torradora, configureu el grau de torrat requerit i baixeu la palanca, que normalment es troba al costat de la torradora. De vegades, les torradores indiquen el nombre de minuts que faran les torrades. Després d’alguns experiments, us quedarà clar quin mode us convé més.
Pas 4
El pa es pot daurar utilitzant la planxa (microones o forn). Per fer-ho, heu d’establir el mode de “graella” i cuinar el pa fins que aparegui una crosta daurada. Recordeu que gireu les torrades i torneu-les per la part posterior. El grau de torrat de les torrades depèn de les vostres preferències.
Pas 5
Una altra manera de fer pa torrat, més nutritiu, és fregir-lo en una paella amb mantega escalfada. Torrar les llesques de pa per les dues cares, mantenint-les a cada banda al gust.
Pas 6
Prepareu el farciment de pa torrat per endavant. La mantega, el formatge, el pernil van molt bé amb les torrades. Els amants dels dolços es poden recomanar torrades amb melmelada o conserves. També podeu preparar la massa de mató com a farcit. Per fer-ho, passeu el formatge cottage diverses vegades per un triturador de carn o tritureu-lo amb una batedora fins a obtenir una consistència de puré. Combineu mató amb una mica de sucre en pols, poseu-los sobre pa torrat i guarniu-los amb rodanxes de fruita fresca o baies. Aquestes torrades de mató amb maduixes són especialment saboroses.
