El plat més comú entre les persones són les patates fullades amb carn. Tota la senzillesa del plat rau en el fet que es pot utilitzar qualsevol tipus de carn en la composició: porc, pollastre o vedella. I, a més, el plat requereix una petita quantitat de temps per preparar, ja que introduïu els productes acabats al forn i podeu dedicar gairebé 1 hora al vostre llibre o sèrie de televisió preferits.
És necessari
- - 20 unitats. patates;
- - 3-4 unitats. bombetes;
- - 600-800 g de baquet de pollastre o carn (segons la mida de la safata de forn);
- - 300-400 g de formatge dur;
- - 2 paquets de maionesa al 50%;
- - sal
- - espècies al gust;
- - 100 g de verdures.
Instruccions
Pas 1
Peleu les patates i esbandiu-les bé. Rentar la baqueta de pollastre, salar, afegir espècies i marinar en maionesa durant 30 minuts. Si col·loqueu una altra carn en lloc de la baqueta, també podeu marinar la carn tallada a trossos petits en maionesa.
Pas 2
Tallar les patates pelades en tires grans, salar, afegir espècies i abocar la maionesa en un recipient separat de la cama durant 30 minuts. A continuació, talleu la ceba a mitges anelles, tritureu-la amb pebre i sal i deixeu-la durant 30 minuts.
Pas 3
Passat aquest temps, preescalfeu el forn a 220 graus. Agafeu una plata per coure i traieu les capes de patates, cebes, baquet de pollastre. Si utilitzeu un tipus de carn diferent, per exemple porc, les capes es disposen en un ordre diferent: patates, porc, cebes.
Pas 4
A continuació, poseu la safata de forn al forn i coeu-la al forn durant 45-50 minuts. Passat aquest temps, traieu una plata de forn, fregueu-la amb formatge per sobre i espolseu-la amb herbes picades. Torneu a posar la planxa al forn durant 10-15 minuts, fins que el formatge es fongui completament. Quan el formatge estigui completament fos, les patates ja estan a punt.
Pas 5
Poseu el plat acabat en un plat gran i serviu-lo junt amb salsa de mostassa i rodanxes de tomàquet o cogombre fresc picat.
