Aquesta sopa és per a aquells a qui els agrada el menjar saborós i satisfactori. També és adequat per a dones grosses que somien amb perdre pes.
És necessari
- - 1 cullerada d'arròs
- - 1 litre d’aigua
- - 2 patates
- - 1 pastanaga
- - 4 tomàquets
- - 1 cap de ceba
- - arrel de julivert
- - 3 grans d'all
- - verds
- - oli vegetal
- - Full de llorer
- - pebre salat
Instruccions
Pas 1
Esbandiu l'arròs i afegiu-lo a aigua freda. Coeu-lo fins que estigui mig cuit.
Pas 2
Talleu les patates a tires i tireu-les per sobre l’arròs.
Pas 3
Piqueu l’arrel de julivert, la ceba i ratlleu grossament les pastanagues. Fregiu la barreja vegetal en oli vegetal. Piqueu els tomàquets i envieu-los a les verdures.
Pas 4
Poseu les verdures saltades en un cassó amb patates i arròs. Salpebreu-ho.
Pas 5
Afegiu les herbes i els alls picats abans de servir-los.
