Les farinetes d'arròs amb llet són un excel·lent esmorzar abundant no només per a un nen, sinó també per a tota la família. En el procés de preparació de farinetes de llet d’arròs, cal tenir en compte alguns dels matisos, que es parlaran a continuació.
És necessari
-
- Arròs i llet 1/4
- sucre i sal al gust. A l’hora de servir, se sol afegir mantega.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé l’arròs per eliminar l’excés de midó. També és acceptable remullar l’arròs amb aigua durant la nit.
Pas 2
Aboqueu l'arròs ben rentat en aigua bullent amb sal i, remenant bé, coeu durant 8-10 minuts. Al mateix temps, cal posar a bullir la llet.
Pas 3
Premeu l’arròs semicuit (o simplement llenceu-lo en un colador) i, a continuació, aboqueu-lo a la llet bullent. Coeu les farinetes durant 15-20 minuts a foc lent, sense deixar de remenar. Quan l’arròs estigui completament cuit, afegiu-hi sucre al gust.
Pas 4
Deixeu que les farinetes d'arròs de llet cuita es preparen sota la tapa durant 10-20 minuts. En servir, podeu afegir mantega, melmelada, baies o fruites fresques, mel.
