L’amanida és molt senzilla i es prepara ràpidament.
Dels ingredients indicats, obtindreu una amanida per a 4 racions.
És necessari
- • - filet de mitja pit de pollastre;
- • - 1 llauna de pinyes en conserva;
- • - 1 llauna de blat de moro dolç en conserva;
- • - ous 3 peces;
- • - formatge dur 200 g;
- • - oli vegetal per fregir;
- • - maionesa per repostar.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, els ous durs s’han de bullir, refredar i pelar.
Pas 2
Mentre bullen, talleu els filets de pit de pollastre en capes primes i fregiu-los pels dos costats en una paella prèviament escalfada amb oli. Deixeu refredar i talleu les fibres a trossos petits.
Pas 3
Poseu tots els ingredients en capes en un bol d’amanides de fondària mitjana, cobrint-los amb una fina capa de maionesa. El filet de pollastre és el primer.
Pas 4
A continuació, una capa d’ous ratllats, que aboquem amb dues cullerades de suc d’una llauna de pinyes en conserva. Això mantindrà l’amanida seca.
Pas 5
A continuació es mostra una capa de blat de moro dolç i pinya picada.
Pas 6
A sobre, poseu-hi formatge ratllat. És millor utilitzar un ratllador fi, de manera que l’amanida serà més suau.
Pas 7
Guarniu el plat amb ceba verda, julivert i ingredients sobrants. Només cal mostrar imaginació perquè no només sigui saborosa, sinó també bella.
