Les maduixes són unes postres fantàstiques, una valuosa font de vitamines, microelements i només una deliciosa baia. Malauradament, aquest producte és estrictament estacional i no us podreu mimar amb maduixes fresques al gener. A menys que no tingui sabor ni olor, del supermercat. La sortida és utilitzar congelats. Quan es descongela adequadament, és lleugerament inferior al fresc.
És necessari
- - Maduixa;
- - plats profunds.
Instruccions
Pas 1
Abans de comprar, heu de llegir atentament la informació del paquet amb baies. Ha d’indicar que al davant hi ha un producte de congelació ràpida. Només quan s’utilitza aquest mètode, les baies conserven fins al 90% dels nutrients que contenen.
Pas 2
La millor manera de descongelar les maduixes és mantenir-les a temperatura ambient durant diverses hores. Per descomptat, els envasos previs amb baies s’han d’obrir i abocar a plats amb parets altes (per exemple, un envàs de plàstic de qualitat alimentària).
Algunes mestresses de casa descongelen fruites i baies sota aigua calenta. Després d’aquest processament, pràcticament no hi haurà vitamines a les maduixes. El mateix passa amb la descongelació al microones.
Pas 3
Les baies descongelades accidentalment s’han d’utilitzar amb urgència. No es poden tornar a congelar. Les maduixes incompletes descongelades fan unes postres excel·lents de baies. Per exemple, picar baies en una batedora, abocar la massa de baies en bols i decorar amb fulles de menta fresca.
