Si de sobte teniu convidats, podeu fer-los un berenar de pastís de neules. És deliciós i satisfactori. A més, no trigarà gaire temps.
És necessari
- - Ous bullits: 3 unitats;
- - Llauna per a conserves - 1 unitat;
- - Pastanagues - 1 unitat;
- - Nucs de noguera - 50 gr.;
- - Pastissos de neules - 5 fulls;
- - Formatge dur - 70 gr.;
- - Maionesa - 200 gr.;
- - Verds al gust.
Instruccions
Pas 1
Un pastís es fa a base de pastissos d’hòstia amb conserves: salsitxa o verat. Podeu prendre altres tipus de peixos, però no serà tan saborós (tot i que depèn de vosaltres). Primer de tot, heu d’amassar les conserves amb una forquilla. Es pot introduir directament al pot sense drenar el líquid.
Pas 2
Ratlleu els ous refredats amb un ratllador fi. Barregeu-ho amb pastanagues i grans de nou trossejats.
Pas 3
Col·loqueu un pastís de neules en un plat pla. Lubriqueu-lo amb maionesa per sobre (podeu fer una malla). Poseu-hi una fina capa de peix. Cobriu amb el següent full.
Pas 4
Poseu-hi una barreja d’ous, pastanagues i fruits secs. Posa el següent full. Torneu a dibuixar la capa de peix.
Pas 5
Cal triturar el quart pastís, barrejar-lo amb maionesa i formatge ratllat.
Pas 6
Piqueu i saleu els verds, poseu-los al cinquè full. Poseu-hi el farcit de gofres-formatge per sobre. Aquesta serà l'última capa.
Pas 7
Un pastís d’aperitiu fet amb pastissos ja fets es pot considerar llest. Només queda treure-la durant un parell d’hores, perquè s’infongui, es talli a trossets i serveixi quan vinguin els hostes. Un excel·lent afegit a aquesta és l’amanida, el puré de patates amb salsa, les patates bullides, etc.
