Els pastissos casolans es diferencien dels productes del forn comercials per aroma i sabor. El més important és que no hi ha res complicat en la seva preparació, només heu de seguir instruccions senzilles. Amb aquesta recepta, obtindreu tartins de poma increïblement saborosos: aromàtics, suaus i deliciosos. Prova-ho tu mateix: quedaràs satisfet amb el resultat de cuinar, però, com la teva llar.
És necessari
- - una lliura de farina;
- - 2 gots de llet;
- - 200 grams de mantega;
- - 2 ous;
- - 30 grams de llevat;
- - 10 cullerades de sucre.
- Emplenament:
- - 10 pomes mitjanes;
- - mig got de mel.
Instruccions
Pas 1
Comenceu a cuinar amb llevat: dissoleu-lo en llet tèbia, envieu-hi ghee, ous, sal, sucre. Remeneu-ho bé i afegiu-hi lentament la quantitat de farina especificada.
Pas 2
Pastar la massa dels components preparats i posar-la en un lloc càlid; hauria de pujar. Això trigarà.
Pas 3
Mentre espereu, podeu fer front a les pomes. Esbandiu-los, talleu-los per la meitat, traieu els nuclis amb cura i, a continuació, talleu-los fins a la meitat de la poma perquè no caigui a rodanxes.
Pas 4
Quan la massa surti per segona vegada, poseu-la directament a la pissarra, untant-la amb oli. Divideix un tros de massa en vint trossos, enrotlla cada tros en cercles amb un diàmetre de deu centímetres. Formeu els costats petits, revesteix-los de mel fosa, posa les meitats de la poma al centre.
Pas 5
Plegueu les tartines sobre una plata de forn, deixeu-les estirar durant deu minuts i, a continuació, poseu-les al forn preescalfat a 200 graus durant mitja hora.
