El lavash farcit és un berenar inusual, abundant i saborós. Es trigarà una mica a cuinar i el resultat no decebrà.
És necessari
Lavash prim - 3 peces, filet de pollastre - 4 peces (uns 400 grams), ou de gallina - 4 peces, formatge - 300 grams, maionesa - 200 grams, herbes - al gust
Instruccions
Pas 1
Bullir els pits de pollastre i la fibra.
Pas 2
Bullir els ous, pelar-los i ratllar-los sobre un ratllador gruixut. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà.
Pas 3
Piqueu les verdures finament i barregeu-les amb ous ratllats.
Pas 4
Poseu un full de pa de pita sobre el paper d'alumini, unteu-ho amb maionesa i poseu-hi fibres de pollastre. Tapar amb un full de pa de pita.
Pas 5
Unteu el pa de pita amb maionesa, poseu els ous barrejats amb herbes i cobriu-lo amb el següent full de pa de pita.
Pas 6
Unteu greix lavash amb maionesa i afegiu-hi formatge. Enrotlleu-lo i emboliqueu-lo bé amb paper d'alumini.
Pas 7
Poseu el rotllo a la nevera durant 5-6 hores. Abans de servir - tallar amb un ganivet afilat.
