Com Fregir Peixos Vermells

Taula de continguts:

Com Fregir Peixos Vermells
Com Fregir Peixos Vermells
Anonim

Es trigarà una mica a preparar un bistec fregit, ja que primer cal marinar el peix. La mantega afegida al final aportarà una suavitat i sucositat addicionals al peix, a més de complementar el plat amb un delicat sabor cremós.

Com fregir peixos vermells
Com fregir peixos vermells

És necessari

    • 2 filets de salmó o truita
    • 0,5 llimona
    • 1 cullerada d'herbes provençals
    • sal
    • mantega
    • oli vegetal per fregir

Instruccions

Pas 1

Salar el peix, pebre i abocar-lo amb suc de llimona.

Pas 2

Escampeu els trossos amb herbes provençals.

Pas 3

Posem a marinar tota la nit.

Pas 4

Aboqueu molt oli a la cassola i poseu-ho a foc fort.

Pas 5

Fregiu el peix pels dos costats en oli bullent durant 1 minut per costat.

Pas 6

Poseu un tros de mantega sobre el peix calent.

Pas 7

Serviu filets amb verdures i vi blanc. Bon Appetit.

Recomanat:

Formes Fàcils De Fregir Peixos, Ja Siguin De Riu O Vermells

Formes Fàcils De Fregir Peixos, Ja Siguin De Riu O Vermells

A la cuina, hi ha diverses maneres senzilles de fregir peix. Els principals són: fregir peix en una paella amb una petita quantitat d’oli, fregir-lo sobre carbons oberts i greix profund. Cada mètode de fregir té els seus propis secrets i, si els ignoreu, podeu espatllar el peix i no obtenir el resultat desitjat

Com Salar Els Peixos Vermells Deliciosament I Ràpidament

Com Salar Els Peixos Vermells Deliciosament I Ràpidament

Hi ha diverses raons per aprendre a salar el peix vermell. I el més significatiu d’ells és, per descomptat, el cost del producte. Amb diners per a un tros petit de peix salat, podeu comprar un quilogram de peix refrigerat o congelat. I trigarà molt poc a preparar la delicatessen

Com Fer Aspic A Partir De Peixos I Mariscs Vermells

Com Fer Aspic A Partir De Peixos I Mariscs Vermells

L’aspic es prepara no només a partir de carn, sinó també de peix i fins i tot de marisc: gambes, calamars, musclos i altres productes del mar. En aquesta recepta, en lloc de gelatina, s’utilitza l’agar-agar, que es fa a partir d’algues vermelles i marrons, com a component gelificant

Peixos Vermells Amb Pelatge

Peixos Vermells Amb Pelatge

El peix és ric en fòsfor i vitamines, de manera que la seva presència a la dieta humana és obligatòria. Per diversificar el menú de peixos de manera rendible, podeu cuinar un peix amb un abric de pell. Aquest plat agradarà tant als adults com als nens, a més, segur que es convertirà en permanent a la taula del sopar

Com Cuinar Deliciosos Peixos Vermells

Com Cuinar Deliciosos Peixos Vermells

El peix vermell no només és molt sa. Els plats elaborats amb ella semblen especialment festius a la taula i sempre es distingeixen per un sabor delicat i refinat. Per cuinar, trieu carcasses senceres o filets tendres de salmó, salmó, truita o salmó amic