La remolatxa és un hoste freqüent a la nostra taula. Es tracta d’un vegetal saludable, que conté diverses vitamines i minerals, amb la seva ajuda permet eliminar les toxines i toxines del cos. Conté un element tan útil per a pells joves i ossos sans, com el quars. Les remolatxes bullides i, sobretot, cuites al forn, conserven les seves principals propietats i qualitats beneficioses. La betaina que conté no es destrueix durant el tractament tèrmic. Per a qualsevol plat: amanides, puré de sopes i carpaccios, podeu coure remolatxa a casa.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu la remolatxa de mida mitjana, talleu les cues, eixugueu-les amb una tovallola de cuina o un tovalló de paper.
Pas 2
Emboliqueu cada arrel amb força en paper d'alumini i poseu-hi diversos forats amb un escuradents.
Pas 3
Col·loqueu una capa de sal gruixuda sobre una planxa de forn petita i poseu-hi la remolatxa a sobre. Preescalfeu el forn, col·loqueu-hi un paper de forn amb remolatxa i coureu-ho una hora i mitja a una temperatura de 220 ° C.
Pas 4
Apagueu el forn, deixeu que la remolatxa es refredi una mica a l'interior, deixeu-la reposar durant uns 30 minuts. Després d'això, ja estan llestes per utilitzar i podeu fer-ne una gran varietat de plats.
