El desig del comprador de conèixer la composició dels productes comprats és justificat i legítim. Com a regla general, la seva composició s’indica a l’envàs dels productes, inclosos els dolços. Normalment es pot trobar als embolcalls de caramels, impresos en lletra petita, però no sempre, sobretot si els dolços es venen a granel sense embolcalls.
On veure la composició dels dolços
Si es ven el caramel per pes, la composició es troba a la caixa on es va vendre el producte o a la caixa on es troba el caramel al prestatge del supermercat. Però, de vegades, els venedors no posen cap adhesiu a la caixa amb una llista d’ingredients i dades de calories.
En cas que la composició estigui absent als paquets i embolcalls de caramels, el comprador pot demanar al venedor que proporcioni aquesta informació, així com el certificat Rostest (certificat de qualitat).
Si ja vau notar l'absència de la composició del paquet quan vau comprar els caramels i els vau portar a casa, podeu anar al lloc web oficial del fabricant i trobar-hi tota la informació que us interessi. També podeu trucar a la línia directa, que sol estar disponible als grans fabricants.
Per què hauríeu de parar atenció a la composició
Les persones conscients de la salut presten cada vegada més atenció a la qualitat i la composició dels aliments que compren. Al cap i a la fi, els fabricants solen confiar en un gust atractiu, sobretot quan es tracta de dolços, i inclouen components nocius a la composició.
Els ingredients més perillosos que es troben en els dolços són els greixos trans, untats, oli de palma, edulcorants, colors, conservants, emulsionants. També passa que els fabricants no indiquen la presència d’additius nocius a la composició ni els diuen d’alguna manera diferent, ni indiquen la composició completa només a les caixes que arriben a la botiga i als embolcalls de caramels (un abreujat). Per tant, fins i tot si heu estudiat acuradament la composició dels dolços, no hi ha cap garantia al cent per cent que tot sigui exactament tal com està escrit.
La composició dels dolços comprats només es pot verificar donant-los a examen a un laboratori químic. Per descomptat, és poc probable que algú ho faci constantment, normalment l’anàlisi només es realitza en cas d’intoxicació. Per tant, el millor és assegurar-vos i comprar productes de fabricants i marques consolidats en els quals tingueu confiança.
Presteu també atenció a la data de caducitat: com més temps sigui, més conservants contenen els dolços. Per als dolços, la vida útil òptima no és superior a tres mesos. Eviteu els greixos trans, l’oli de palma i els substituts del sucre. Tingueu en compte que el preu car no garanteix una composició segura.
