Què hi ha de més senzill que una truita muntada? Un esmorzar deliciós, ventilat i baix en calories us animarà, donarà força al començament d’un nou dia i és perfecte per a aquells que es preocupen per la seva figura. Podeu cuinar un plat d’aquest tipus sense una gota de greix al microones.
És necessari
-
- ou - 2 peces;
- tomàquet: ½ unitat;
- llet - 1/3 cullerades;
- formatge - 30 g;
- sal;
- verds;
- espècia.
Instruccions
Pas 1
La truita és un plat originari de França. Hi ha l'opinió que un autèntic cuiner a França ha de ser capaç de cuinar-lo. Tot i això, fins i tot un nen pot cuinar una truita clàssica sense floritures. En triar aquest plat per esmorzar, podeu mostrar la vostra imaginació més salvatge i obtenir cada vegada variacions completament diferents d’una truita de diferents productes. Però la base de la truita (ous) encara no s’ha cancel·lat.
Pas 2
Trencar els ous frescos en un bol profund separat, abocar la llet. Talleu el tomàquet a rodanxes. Batre la barreja amb una forquilla o batre, afegir el tomàquet, la sal, les espècies al gust. Remeneu-ho fins que els rovells i els blancs estiguin suaus, afegiu-hi espècies si cal.
Pas 3
Agafeu un plat apte per a microones i aboqueu-hi la barreja. Col·loqueu un plat de truita al microones, tapeu-ho amb una tapa especial i coeu-ho durant 4-5 minuts a la màxima potència.
Pas 4
Escampeu la truita calenta acabada amb formatge ratllat i herbes i serviu-la. Després d’haver fantasiat, podeu abocar la truita amb mantega fosa o qualsevol melmelada. Una truita refrigerada pot ser la base d’una salsa. Per fer-ho, tritureu una truita i barregeu-la amb una barreja de farina i 50 ml de llet en forma de gelatina, afegiu-hi mantega.
