Els plats d’ous són molt saludables, saborosos i, a més, són fàcils de preparar: el més senzill és fer ous fregits o una truita. Tot i això, cal seguir unes regles senzilles però molt importants: els ous al microones es couen molt ràpidament, de manera que el temps compta en segons en el procés de cocció; no es poden coure ous al forn de microones, esclaten i fan malbé el forn.
És necessari
- - 4 ous, 1 cda. llet o nata, 1 culleradeta. mantega,
- pebre mòlt, sal, ceba verda;
- - un formulari per cuinar al forn microones amb tapa.
Instruccions
Pas 1
Cuinar ous ferrats
Escalfeu un forn de microones mitjà-alt, unteu els costats i el fons amb mantega. Batre els ous en un plat, amb precaució de no fer malbé els rovells. A continuació, aboqueu-lo amb cura al recipient preparat. No us oblideu d’afegir sal. Escalfeu a màxima potència durant 1 min.
Pas 2
Cuinant una truita
Trenqueu els ous en una cassola, aboqueu-hi llet o nata, sal i pebre (opcional). Batre bé amb una batedora o batedor. Aboqueu la barreja en un plat greixat i coeu-ho sota una tapa amb un forat durant 8-10 minuts a força de forn.
Pas 3
Deixeu la truita tapada durant 5 minuts. A l’hora de servir, robar amb les cebes verdes picades.
