El plàtan és una de les principals fonts d’aliments de molts països. Només a l’Equador, el consum anual d’aquest producte és de 74 kg per càpita, a Rússia aquesta xifra és deu vegades menor, però res ens impedeix coure un deliciós pastís de plàtan. Els productes de forn de plàtan sempre són bons. El magdalena té un agradable sabor a plàtan. És molt fàcil preparar-lo.
És necessari
- - farina de 500 grams;
- - plàtans 4 peces;
- - ous 2 peces;
- ½ tassa de sucre;
- - ½ culleradeta de vainilla;
- - ½ culleradeta de sal;
- - pols de coure 10 grams;
- - mantega 150 grams.
Instruccions
Pas 1
Desfeu la mantega, barregeu-la amb ous, sucre i vainilla. Poseu el forn a preescalfar a una temperatura de 150-180 graus.
Pas 2
Piqueu els plàtans finament o trossegeu-los a la batedora. Trieu plàtans madurs per obtenir un cupcake encara millor. Prepareu un plat de forn i raspalleu-lo amb mantega.
Pas 3
Barregeu la massa resultant de plàtans amb farina, és aconsellable tamisar la farina, no us oblideu d'afegir-hi pols de coure. Afegiu pols de coure perquè el vostre cupcake sigui exuberant. A continuació, afegiu una barreja d’ous, vainilla i sucre. Remeneu-ho tot bé i bé.
Pas 4
Aboqueu la massa en un plat de forn. Coure el pastís uns 45-60 minuts a 180 graus. L’habitació s’omplirà d’una agradable olor a plàtan, a vosaltres i als vostres éssers estimats us encantarà el sabor original del pastís. A l’hora de servir-ho, podeu escampar sucre llustre o xocolata ratllada.
