Els batuts verds es poden anomenar begudes màgiques perquè són increïblement saludables. Després d’un consum prolongat de còctels verds, augmenta la immunitat i es produeix una increïble pujada d’energia que té un efecte positiu sobre el benestar general. Tot el que necessiteu per fer batuts verds són verdures, verdures o fruites i una batedora.
Per què els batuts verds són bons per a vosaltres?
Aquestes begudes són força nutritives, contenen una gran quantitat de vitamines i minerals, donen una sensació de plenitud i no causen pesadesa a l’estómac.
Els batuts verds contenen una gran quantitat de fibra, necessària per a la digestió normal i l’eliminació de substàncies nocives del cos.
Les begudes verdes contenen antioxidants: substàncies que protegeixen el cos de diversos factors ambientals nocius.
Els còctels verds energitzen, donen lleugeresa, tonifiquen.
Com fer un batut verd
Per preparar un còctel, heu de prendre verdures, per exemple, anet, julivert, espinacs, alazà, dent de lleó o qualsevol altra fulla, a més de verdures o fruites en una proporció de dos a tres, posar els ingredients a la batedora i moldre (és millor afegir prèviament una petita quantitat d’aigua (un o dos gots)). S’aconsella prendre verds foscos per a la preparació d’aquestes begudes, ja que és el que conté la quantitat màxima de nutrients.
Com consumir batuts verds
La ingesta diària de còctels verds és d’aproximadament un litre (fins a quatre gots), però el millor és començar a beure aquestes begudes amb un got (això és necessari perquè el cos, que no ha rebut prèviament aquesta quantitat de fibra dels aliments, es pot adaptar).
Es recomana prendre còctels 30-40 minuts abans dels àpats i, si es desitja, substituir el menjar principal per aquestes begudes.
Receptes de còctels verds
Receptes de batuts de fruites verdes
- tres pomes;
- dos plàtans;
- mitja llimona;
- cinc fulles d'enciam;
- un got d’aigua filtrada.
- un got de maduixes;
- dos plàtans;
- cinc fulles d'enciam;
- un got d’aigua filtrada.
- dos plàtans;
- cinc fulles d'enciam;
- una colla d'alzina;
- un got d’aigua filtrada.
- tres peres;
- una branqueta de menta;
- de tres a cinc fulles d'enciam;
- un got d’aigua filtrada.
- dos plàtans;
- un munt de julivert;
- cinc fulles d’ortiga fresques;
- un got d’aigua filtrada.
Receptes de batuts verds verds
- tres tomàquets;
- mitja llimona;
- un munt de julivert i anet;
- un gra d’all (convé passar l’all per una premsa);
- un got d’aigua filtrada.
- dues pastanagues;
- cinc fulles d'enciam;
- una taronja;
- un got d’aigua filtrada.
- un cogombre;
- tres tomàquets;
- un munt d’anet;
- un got d’aigua neta.
