Amanida Dietètica Amb Ruca I Pollastre

Taula de continguts:

Amanida Dietètica Amb Ruca I Pollastre
Amanida Dietètica Amb Ruca I Pollastre

Vídeo: Amanida Dietètica Amb Ruca I Pollastre

Vídeo: Amanida Dietètica Amb Ruca I Pollastre
Vídeo: Pit de pollastre escabetxat amb amanida de maduixots 2024, Març
Anonim

La ruca és una herba amb sabor picant de mostassa. L’amanida de rúcula i pollastre és original i fàcil de preparar. A més, cada mestressa de casa pot experimentar amb la composició de l'amanida i la salsa: podeu afegir cebes vermelles, formatge tou, etc. Tothom trobarà el seu sabor perfecte!

Amanida dietètica amb ruca i pollastre
Amanida dietètica amb ruca i pollastre

És necessari

  • Per a dues racions:
  • Filet de pollastre 1 unitat.
  • Amanida de fulles
  • Rúcula.
  • Tomàquet 1 unitat.
  • Cogombre 1 unitat.
  • Sèsam fregit
  • Crema agra 3 cullerades. culleres
  • Mostassa de Dijon 1 culleradeta
  • Salsa de soja 1 cda la cullera

Instruccions

Pas 1

Rentem el filet de pollastre, el tallem longitudinalment en dos trossos. Cuini a foc lent els filets en una paella amb una mica d’aigua fins que estiguin tendres.

Pas 2

Mentre es cou el pollastre, renteu i asseceu bé les herbes i les verdures.

Pas 3

Poseu la meitat de l’amanida en un plat pla, la ruca per sobre, després els cogombres i els tomàquets. Formem dues porcions.

Pas 4

Salpebreu el pollastre acabat amb les vostres espècies preferides i fregiu-lo una mica en una paella seca fins que quedin rossos.

Pas 5

Talleu el filet acabat a trossos i col·loqueu-ne cada mitja a la part superior de l'amanida.

Pas 6

Per preparar la salsa, cal barrejar 3 cullerades de crema de llet, una cullerada de salsa de soja i una culleradeta de mostassa. Podeu afegir greens.

Pas 7

Aboqueu la salsa sobre l'amanida sense remenar. A sobre, poseu-hi llavors de sèsam fregides (opcional). Servim immediatament. Bon Appetit!

Recomanat: