El pastís de mató amb llet condensada és molt fàcil de preparar. Resulta una delícia indescriptiblement saborosa, de la qual no es pot arrossegar ni els adults ni els nens.
És necessari
- - farina - 200 grams;
- - mató 2% - 200 grams;
- - mantega, sucre - 100 grams cadascun;
- - tres ous;
- - pols de coure - 1 culleradeta;
- - llet condensada - 180 grams;
- - una mica de vainilla.
Instruccions
Pas 1
Tritureu la mantega a temperatura ambient amb el sucre. Afegir els ous i batre. Afegiu el mató ratllat i torneu a batre. Podeu afegir una cullerada de licor d’avellana per obtenir sabor si voleu.
Pas 2
Combineu la farina amb la pols de coure i una mica de vainilla, tamiceu-la fins obtenir la barreja fragant. Pastar la massa, s’ha d’enganxar a les mans.
Pas 3
Aboqueu la meitat de la massa en un motlle de silicona. A continuació, esteneu la llet condensada, cobriu-la amb la massa restant. Coure al forn a 180 graus. Podeu decorar el pastís de mató acabat amb un nucli de nous. Gaudeix del teu te!
