Aquesta és una recepta molt senzilla i deliciosa per a nens per cuinar en una cuina múltiple. Al mateix temps, podeu preparar verdures guisades i mandonguilles molt senzilles però saboroses per al vostre petit. Aquest plat també és adequat per als amants de la cuina dietètica.
És necessari
- - carbassó jove;
- - pastanaga;
- - ceba;
- - oli d’oliva;
- - Pa blanc;
- - llet;
- - carn picada d'una barreja de vedella i porc;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Piqueu el pa blanc, poseu-lo en remull amb una mica de llet.
Pas 2
Netejar i picar finament la ceba. Rentar, pelar i tallar a daus el carbassó. Ratlleu les pastanagues rentades.
Pas 3
Posem carbassó picat, pastanagues ratllades, mitja ceba en un bol multicooker. Afegir l’oli d’oliva, salar i barrejar bé. Si es vol, és possible utilitzar coliflor i / o bròquil en lloc de carbassó.
Pas 4
Poseu el pa remullat, la carn picada i la resta de ceba al bol de la batedora. Afegiu-hi una mica de llet i sal.
Pas 5
Tritureu tots els ingredients fins que quedi homogeni. Podeu utilitzar una trituradora de carn en lloc d’una batedora. No obstant això, per als plats infantils, és preferible una batedora: les mandonguilles són més homogènies i tendres.
Pas 6
Amb una cullera amb les mans mullades, formem mandonguilles de la mida necessària i les posem a la reixeta per coure-les al vapor. Posem la graella al multicooker sobre les verdures.
Pas 7
Seleccionem el programa de guisat de sopa durant 1 hora. Cuineu fins al final del programa amb la tapa multicooker tancada. Ja està preparat un deliciós dinar saludable per al nen.
