El ferro és un oligoelement vital. En primer lloc, les dones de 20 a 50 anys ho necessiten, ja que el sexe més just perd més sang al llarg de la vida que els homes. Per exemple, durant el part i la menstruació. Per tant, és molt important que mengin fruites que contenen ferro per prevenir l’anèmia.
Instruccions
Pas 1
No penseu que els homes i els nens no necessiten ferro. En consumir ferro en baies i fruites, podeu desfer-vos de l’augment de la fatiga, l’apatia i els marejos. Augmentar l’eficiència i la resistència del cos durant el període d’exacerbació estacional de les malalties.
Pas 2
La font vegetal més rica en ferro és el nabiu: 7 mg per cada 100 g. Aquesta baia també conté coure i vitamina C, que augmenten considerablement l’absorció de ferro. Els nabius són extremadament útils per a malalties dels ulls, intestins, ronyons. El te elaborat amb baies seques elimina els productes de descomposició putrefactiva del cos i també alleuja els ronyons de la sorra.
Pas 3
La segona font de ferro és la grosella negra (5,2 mg per 100 g). No només són útils les baies, sinó també les fulles de grosella. Contenen molta vitamina C i coure, que es combinen perfectament amb el ferro. Però com que el calci i el magnesi són presents en les groselles negres, que en redueixen l’absorció, aquesta baia no es pot considerar la font més valuosa de ferro. Per tant, les groselles sovint actuen com a remei contra l’escorbut i les malalties virals, i no contra l’anèmia.
Pas 4
Hi ha prou ferro als albercocs, més exactament, als albercocs secs. Aquest producte conté 4,7 mg d’un oligoelement per 100 g. Per tant, una decocció d’albercocs secs ajuda a eliminar l’anèmia i la pressió arterial, problemes de circulació sanguínia i visió. Els albercocs secs també són una manera excel·lent de mantenir la immunitat durant la temporada de fred.
Pas 5
El préssec és força valuós com a font de ferro: 4, 1 mg per cada 100 g. A més, conté una gran quantitat de vitamina A, que permet consumir ferro que es troba al fetge.
Pas 6
Les fruites riques en ferro més populars són les pomes. Tot i que, en comparació amb els nabius i els albercocs secs, no contenen tant d’aquest oligoelement: només 2,2 mg per cada 100 g. Però el suc de les pomes àcides fresques augmenta significativament el nivell de ferro a la sang amb anèmia ferropènica. el contingut de vitamina C a l’organisme i prevé l’avitaminosi. A més, gairebé ningú és al·lèrgic a les pomes, de manera que són una fruita molt valuosa.
Pas 7
El ferro també és present als gerds, encara que no en quantitats com els nabius o les groselles negres. Tot i el poc contingut d’aquest oligoelement (1,7 mg per 100 g), s’absorbeix perfectament, ja que la baia és rica en coure i vitamina C.
Pas 8
Una font valuosa d’energia, els plàtans, també conté ferro: 0,8 mg per cada 100 g. Els plàtans se solen administrar als nens, ja que són hipoal·lèrgics.
Pas 9
Els adults que necessiten més ferro no haurien de consumir aquestes fruites i baies amb mató i productes lactis, ja que el calci redueix l’absorció de ferro. Però als nadons de fins a sis mesos, que necessiten només 0,27 mg d'un oligoelement al dia (en comparació amb la norma per a adults de 15-18 mg), se'ls pot administrar nabius, groselles, gerds i plàtan amb mató, ja que el calci és més important per a ells.
