Les proteïnes són vitals per al cos perquè els aminoàcids que produeixen s’utilitzen per construir noves cèl·lules. Es creu que hi ha força proteïna a les fruites. Hi ha, però, fruites que destaquen de la resta pel seu contingut en proteïnes més alt.
Instruccions
Pas 1
L’alvocat, a més de ser una de les fruites més nutritives, també és inusualment ric en proteïnes. A més, aquesta proteïna és de molt alta qualitat i s’absorbeix millor que la seva contrapart de la carn o l’aviram. Per tant, la fruita és tan apreciada pels vegetarians. Per a 100 g de polpa, hi ha 1, 6-2, 1 g de proteïna. L’alvocat és un producte dietètic que satura bé i és molt útil a causa de la presència de vitamines i microelements a la composició. Potser es pot anomenar la fruita amb més proteïnes.
Pas 2
Aproximadament 2 g de proteïna: en 100 g de fruita de la passió, que és el 3% del pes total de la fruita, i per a una fruita això és molt gran. Els nutricionistes recomanen l’ús de fruites de la passió per a la prevenció de diverses malalties per les seves propietats úniques.
Pas 3
Es troben 1,81 grams de proteïna en 100 fruits de la palmera datilera, que normalment es venen com a fruita seca. Hi ha molts hidrats de carboni en dates, per la qual cosa es recomana utilitzar-los en quantitats limitades, especialment per a pacients amb diabetis mellitus.
Pas 4
La fruita duriana exòtica, originària d’Àsia, conté fins a 1,47 g de proteïna per cada 100 g de producte. Aquesta fruita és força peculiar, té una olor desagradable i té una sèrie de contraindicacions, inclosa la intolerància individual. No obstant això, amb moderació, el durian pot beneficiar el cos: enfortir el sistema immunitari, etc.
Pas 5
Un plàtan de mida mitjana (que sol pesar uns 150 g) conté aproximadament 1 g de proteïna, en exemplars més grans, fins a 1, 8 g. Per a 100 g de plàtans secs n’hi ha fins a 2, 8-3, 5 g proteïna. Aquesta fruita sovint és preferida pels esportistes, però, no tant per les proteïnes que conté (el percentatge de les quals sembla insuficient per a molts atletes), sinó pel seu alt contingut calòric i el seu valor nutritiu. Un fet interessant: la proteïna triptòfan, que es troba en els plàtans, l’utilitza l’organisme per transformar-la en l’hormona de l’alegria: la serotonina, és a dir, aquestes fruites poden ajudar a augmentar el vostre estat d’ànim.
Pas 6
La mateixa quantitat (aproximadament 1 g) de proteïna és present en una fruita tan exòtica com el kiwi. A més, els enzims únics del kiwi ajuden a digerir proteïnes d'altres aliments: lactis, carn, peix. Gràcies a això, l’assimilació de proteïnes al cos és més ràpida i completa.
Pas 7
Segons diverses fonts, de 0,9 a 1,6 g de proteïna es poden contenir en 100 g de nectarina, un fruit d’origen xinès. És similar al préssec, però té un gust més dolç, cosa que el fa molt popular.
Pas 8
Aproximadament 0,9 g de proteïna, incloent una sèrie d’aminoàcids essencials, es troba en 100 g d’albercocs. La presència d’una gran quantitat de vitamines i altres substàncies útils fa que l’albercoc sigui un dels fruits més valuosos per als humans.
Pas 9
Els fruits secs són rics en proteïnes. Per tant, en 100 g d’albercocs secs (albercocs secs), aproximadament 3,75 g de proteïna, en 100 g de prunes prunes, 2,5 g.
