Una copa de vi no és només un recipient que s’omple amb una beguda. Els experts coincideixen que es requereix un tipus de copa de vi determinat per a un determinat tipus de beguda de vi per obtenir un ram de gust únic.
El fet és que la percepció de la beguda depèn de la forma del got. I el vidre té una configuració diferent per una raó. La forma del got determina l’espai sobre el vi, on es produeix l’evaporació, que forma la capa molt aromàtica. La llengua humana està dissenyada de manera que el sentit del gust es senti diferent en diferents punts. Per exemple, la punta de la llengua reacciona al dolç i els costats a l’àcid i la part més allunyada a l’amarg. Llavors, quin got prendre amb quin vi de beguda? La forma del got varia el gust, mentre juga a aquesta característica. L’ampli tipus de copa de vi et fa beure vi amb glopets petits. L'estret anima la persona a inclinar lleugerament el cap cap enrere, cosa que permet que la beguda arribi ràpidament a la part posterior de la llengua. Avui en dia hi ha diversos tipus d’ulleres. Però bàsicament es presenten en tres formes: una bola, una lira i un tulipa. El volum de copes de vi és diferent: uns 140-180 ml per al vi negre i 70-100 ml per al blanc. Els primers tenen una configuració arrodonida, els segons són allargats. Per descomptat, també hi ha altres matisos. L’ús d’un got de color bordeus estret, per exemple, no us permetrà crear un remolí en un got, cosa que confereix a aquest vi un aroma únic. A més, el got també necessita un descens correcte cap al con propi des de dalt per no permetre que s’evapori els aromes mentre es degusta el vi. A més, la tija del got ha de ser llarga per evitar escalfar la beguda al mateix got i perdre el seu aroma. El xampany es beu millor d’un got de ranura estreta, que redueix l’escumositat del vi, mentre que les bombolles no s’evaporen. Les copes de vi estan fetes de vidre prim d'alta transparència i freqüència. També haurien d’estar sobre una cama alta i còmoda. I recordeu que només podeu tastar el veritable sabor d’una beguda de vi amb el got adequat.
