La pizza al pa de pita és una delícia que en cap cas és inferior al seu gust que la pizza normal, però aquest plat es prepara moltes vegades més ràpid, ja que no cal perdre el temps a preparar el pastís.
És necessari
- - lavash;
- - 200 g de pernil;
- - 100 g de formatge;
- - un tomàquet;
- - dues cullerades. cullerades de maionesa;
- - dues cullerades. culleres de salsa de tomàquet;
- - Art. una cullerada d’alfàbrega seca;
- - un munt de julivert;
Instruccions
Pas 1
Prepareu primer la salsa. Combineu maionesa, salsa de tomàquet i una cullerada d’alfàbrega en un bol profund. Es pot utilitzar qualsevol salsa de tomàquet, però el tomàquet és el millor.
Pas 2
Preneu pa de pita (per fer pizza és millor utilitzar pa de pita gruixut, ja que el pa de pita fi es pot trencar fàcilment durant la cocció i el sabor de la pizza serà pobre), talleu-ne un cercle (feu servir un plat del per a això), unteu tota la superfície amb la salsa preparada.
Pas 3
A continuació, talleu el pernil a rodanxes fines i repartiu-lo uniformement sobre el pa de pita.
Pas 4
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut (per fer pizza és millor prendre formatge dur o semidur), talleu el tomàquet en sis o set cercles prims, talleu l’anet. Col·loqueu el formatge damunt del pernil, després els tomàquets en ordre aleatori i escampeu-les amb herbes picades.
Pas 5
Unteu una plata de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal refinat i poseu-hi la pizza. Preescalfeu el forn a 180-190 graus i poseu-hi la plata de forn. Coure el plat durant 10-15 minuts. El millor és servir pizza calenta, ja que en aquest cas només un plat calent transmet al màxim el seu sabor i aroma.
