Les mandarines són un dels cítrics més valuosos, ja que tenen una excel·lent composició vitamínica i un sabor molt agradable, de manera que és un plaer obtenir els beneficis per a la salut d’un medicament tan natural.
Instruccions
Pas 1
No en va, les mandarines es popularitzen abans de l’any nou, és a dir, a la temporada de fred, quan el risc de refredats augmenta significativament. Aquests cítrics de color taronja contenen una quantitat molt elevada de vitamina C, que ajuda al cos a combatre els virus, a més, té efectes anticancerígenes, és un element important per a la formació de col·lagen, necessari per a les articulacions i la pell. 100 grams de mandarines contenen aproximadament el 42% del valor diari de vitamina C.
Pas 2
Les mandarines s’estalvien dels refredats no només pel contingut de vitamina C, sinó també pel fet que contenen molts olis essencials que, quan s’alliberen a l’aire, impedeixen la propagació dels virus. Per tant, el meravellós aroma que emeten les mandarines pelades no només delecta l’olfacte, sinó que també ens protegeix.
Pas 3
Les mandarines contenen vitamina K. Aquesta vitamina és molt important per als processos metabòlics dels teixits connectius i ossos, també és necessària per al bon funcionament dels ronyons. La vitamina K millora la salut vascular. En 100 grams de mandarines: el 6,2% d’aquesta vitamina del valor diari.
Pas 4
A les mandarines hi ha molta vitamina B1, necessària per al metabolisme adequat dels greixos i dels hidrats de carboni, també afavoreix el creixement del cos, de manera que les mandarines són molt útils per als nens. En 100 grams de mandarines, aproximadament el 4% del valor diari requerit de vitamina B1.
Pas 5
Hi ha altres vitamines a les mandarines: A, E, B2, B6, però en quantitats més petites.
Pas 6
Les mandarines són riques en fibra dietètica, que el cos necessita perquè el sistema digestiu funcioni correctament. Una mandarina mitjana conté aproximadament 2 grams de fibra dietètica, que és el 10% del valor diari requerit.
Pas 7
Les vitamines de les mandarines pràcticament no es perden durant l’emmagatzematge, per tant, fins i tot les mandarines dels països del sud del sud, que es porten a les nostres terres del nord durant molt de temps, conserven completament la seva composició vitamínica. A causa de la presència d’una gran quantitat d’àcid cítric a les mandarines, no s’hi poden acumular nitrats.
