Una senzilla recepta de magdalenes al forn al microones és perfecta per a un esmorzar festiu al llit. Podeu complaure als vostres éssers estimats amb el gust de xocolata de les postres el 8 de març, el 23 de febrer, aniversari, dia de Sant Valentí. Fer un pastís requereix un mínim de temps i no requereix molts ingredients.
És necessari
- Per fer la massa:
- - Farina - 4 cullerades soperes;
- - Cacau - 2 cullerades soperes;
- - Sucre al gust (3-5 cullerades);
- - Ou -1 peça;
- - Oli de gira-sol (vegetal) - 3 cullerades soperes;
- - Llet - 3 cullerades soperes.
- Per a la fabricació d'esmalt:
- - Xocolata: unes rodanxes de xocolata (al gust);
- - Llet - 2-3 cullerades.
Instruccions
Pas 1
La recepta és adequada per fer un simple cupcake en una tassa. Per pastar la massa, cal agafar dos recipients. Aquests poden ser plats, bols o tasses de mida mitjana.
Pas 2
És important tenir en compte que la cocció augmenta significativament i augmenta de volum durant la cocció. Per tant, per comoditat, quan es barreja i es cou, es recomana seleccionar els plats més a fons. Es col·loca una barreja de flux lliure en un dels contenidors i una barreja líquida a l’altre.
Pas 3
Aboqueu farina a la primera tassa i, a continuació, afegiu-hi cacau, barregeu bé la barreja. Si es prepara un pastís de cafè, s’ha de substituir el cacau per cafè, afegint-lo segons les preferències gustatives (a la punta del ganivet).
Pas 4
Després, afegiu sucre a la massa massiva. Torneu a barrejar-ho tot bé. La quantitat de sucre es tria individualment. Si s’utilitza cacau en pols dolç, s’hauran de reduir les proporcions de sucre de la massa. Quan utilitzeu cafè, augmenteu.
Pas 5
Trenqueu l'ou al segon plat, bateu-ho amb una forquilla fins que es formi escuma. Aboqueu-hi la llet, remeneu-ho. Afegiu oli de gira-sol (vegetal) a la barreja líquida. Remeneu bé la composició.
Pas 6
A continuació, per obtenir la massa, s’han de combinar i barrejar bé les masses de la primera i segona tassa. Per fer-ho, assegureu-vos d’abocar la barreja líquida a la solta. Pastar la massa de xocolata.
Pas 7
Introduïu el pastís al forn microones (forn microones) durant 3-6 minuts, segons les seves característiques individuals. La massa es cou en una tassa o s’utilitzen motlles. Si el pastís puja fort durant la cocció, és recomanable tapar el plat amb una tapa a sobre per mantenir-ne la forma.
Pas 8
Depenent de les proporcions, els productes al forn es couen bé a l'interior durant el temps especificat. Podeu comprovar-ne la preparació amb un escuradents o un pinxo de fusta, perforant el pastís i tocant el pal. Si està sec i no s’enganxa als dits, el pastís ja està llest.
Pas 9
Les postres se serveixen esquitxades de xips de xocolata o cobertura. Per preparar aquesta última, n’hi ha prou amb unes rodanxes de xocolata. Opcionalment, també podeu utilitzar tota la barra; això millorarà el sabor a la xocolata del pastís. No obstant això, es recomana reduir la quantitat de sucre a la massa.
Pas 10
Les rodanxes de xocolata s’escalfen en un bol al bany maria, i després s’afegeix llet, remenant la massa contínuament fins que adquireixi una consistència líquida homogènia. Després de refredar-se lleugerament, l’esmalt es distribueix uniformement sobre els productes de forn. També podeu guarnir el pastís amb nata muntada, baies, fruita, gelat o simplement espolsar-lo amb sucre en pols.
