No fa molt de temps, simplement es deia "pruna salvatge" i es va pensar amb condescendència sobre el seu sabor. De fet, aquest és l’avantpassat de totes les varietats de prunes existents actualment, però l’atenció dels agrònoms moderns no la va atraure, sinó les propietats il·limitades de la pruna de cirerer, que permeten seleccionar-la repetidament.
Els científics també assenyalen que la majoria de les prunes que es troben a les prestatgeries de les botigues i supermercats són parents de les prunes de cirerer i han assumit algunes de les seves propietats medicinals. Aquest parentiu és alhora una selecció artificial i un fenomen natural.
Funcions beneficioses
El calci que es troba a la pruna de cirera participa en el metabolisme, així com en el procés d’hematopoiesi i formació d’ossos. El calci restaura, en general, el treball dels nervis i, sense ell, el sistema nerviós es debilita.
Aquest mineral elimina el retard mental i físic i, a més, pot ajudar al creixement d’ossos i dents. A més del calci, a la pruna de cirera es troba tota una gamma de minerals, per exemple, sodi, magnesi, a més de potassi i fòsfor.
La vitamina A, que es troba a la pruna de cirerer, protegeix i enforteix els òrgans de la visió.
I, finalment, la pruna de cirera també conté vitamina C, que és important per al benestar i el metabolisme adequat.
Aquest element curatiu té propietats antisèptiques i curatives de ferides força potents.
La vitamina B1 (tiamina, aneurina) i la vitamina B2 també són presents a les prunes i les cireres.
Els beneficis de la pruna de cirera per al tractament i prevenció de malalties
Quan una persona menja aliments grassos, s’observa que d’aquesta manera rep dipòsits addicionals de colesterol a les parets dels vasos sanguinis.
Malauradament, el colesterol perillós forma progressivament placa als vasos sanguinis i interfereix amb el flux sanguini. Aquest aliment, la pruna de cirera, pot ser beneficiós per les seves propietats curatives miraculoses. Conté tanta fibra i altres elements valuosos que es pot anomenar fàcilment un benefici per a la recuperació.
La pruna de cirera s’inclou a la majoria de les llistes conegudes dels aliments més útils.
El PP i el betacarotè, així com la vitamina A que es troba a la pruna de cirera, ajuden a mantenir bons indicadors de salut.
Com podeu veure, aquest cultiu es pot utilitzar com a part de la dieta, no té contraindicacions i el seu indubtable avantatge és la seva disponibilitat, ja que qualsevol pruna es pot considerar en part pruna cirera.
