Com Fer Un Pastís Fred De Vidre Trencat

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís Fred De Vidre Trencat
Com Fer Un Pastís Fred De Vidre Trencat

Vídeo: Com Fer Un Pastís Fred De Vidre Trencat

Vídeo: Com Fer Un Pastís Fred De Vidre Trencat
Vídeo: Массаж для похудения - желудок кишечник Здоровье с Му Юйчунем 2024, Març
Anonim

Molta gent adora els pastissos, però no sempre voleu passar llargues hores a la cuina per preparar-los. Quan us faci mandra cuinar, podeu fer el pastís de vidre trencat. Els avantatges de la delícia són que es poden comprar gairebé tots els ingredients per combinar-los. No cal decorar les postres amb cremes difícils de digerir.

Com fer un pastís fred
Com fer un pastís fred

El tradicional pastís fred de vidre trencat està fet de crema agra barrejada amb gelatina i trossos de gelea de colors. El podeu complementar amb galetes, fruites i baies, trossos de galetes. A la base del color blanc, els fragments de colors de gelea semblen interessants, de manera que un pastís d’aquest tipus serà una bona opció per a una taula infantil durant les vacances.

Què cal preparar per al pastís

El pastís es pot preparar en una paella de magdalenes o col·locant els ingredients en un bol rodó. Es recomana tenir cura de la preparació de les postres amb antelació: es triga diverses hores a congelar-se com cal.

Per preparar el pastís, necessitareu un paquet de pastissos de galetes, mig litre de crema agra, 3 paquets de gelea amb diferents gustos, una cullerada de sucre granulat, vainillina al gust, 20 g de gelatina.

Si voleu fer una galeta a casa, agafeu-hi 5 ous, un got de farina i un got de sucre, una mica de vainilla. Trencar els ous en un bol, batre fins que quedi espès. Seguint batent, afegiu sucre, farina i afegiu vainilla. La barreja s’ha d’abocar en un motlle, prèviament coberta amb paper de forn, i coure-la a 180 graus durant aproximadament mitja hora. Traieu el motlle acabat del motlle i refredeu-lo.

Ara teniu a punt tots els ingredients que necessiteu. Per combinar-les, heu de preparar una massa cremosa. Remullar la gelatina durant 10 minuts amb aigua freda (200 g), dissoldre-la al bany maria fins que els grans es dissolguin completament. Muntar la crema de llet amb vainillina i sucre. Afegiu dues cullerades d’aquesta barreja a la gelatina, barregeu-ho bé i aboqueu-ho tot amb cura a la crema de llet.

Preparació de pastissos

Agafeu un motlle per al vostre pastís. Folreu la part inferior amb paper film. Col·loqueu-hi en ordre aleatori: una galeta trencada (si teniu un paquet, utilitzeu només dos pastissos, deixeu-ne un sencer), gelea multicolor, tot el més caòtic possible per simular esquitxades de vidre trencat. Aboqueu crema de crema agra sobre cadascuna de les capes abocades d’aquesta manera. Si feu servir fruites per cuinar-les, cal rentar-les, pelar-les i retirar-ne les llavors i després tallar-les a trossos de la mateixa mida que la gelea.

Cobriu l'última capa amb l'escorça restant i premeu una mica cap avall. A continuació, poseu tota l’estructura a la nevera. Millor utilitzar el prestatge superior. Cal guardar-hi les postres fins que es solidifiqui. És molt convenient posar la preparació a la nevera tota la nit i, al matí, mimar la vostra llar amb un plat deliciós.

Després que la massa s’hagi solidificat, fes això: tapa la forma amb un plat gran i gira-la. A continuació, traieu el formulari i traieu la pel·lícula. El pastís de vidre trencat està a punt.

Recomanat: