Les sopes dietètiques són un regal de Déu per a aquells que volen aprimar-se sense recórrer a mesures extremes: dejuni, dietes mono, etc. L’eficàcia de les sopes rau en el fet que els aliments líquids s’absorbeixen molt millor i, gràcies als ingredients inclosos a les receptes de sopes, el procés de digestió dura més, de manera que la sensació de fam no sorgeix durant diverses hores.
Aprimament en sopes
Les sopes dietètiques solen consistir en un conjunt específic de verdures, però les més importants són l’api i la col arrissada. L’api ajuda a cremar greixos acumulats al cos i és ric en beneficis del grup B, sals i altres oligoelements. I la col proporciona una digestió a llarg termini, a causa de la qual el cos passa una quantitat bastant gran de temps digerint els aliments.
Per aprimar menjant sopes dietètiques, eviteu begudes alcohòliques, pa, líquids carbonatats, fregits i sucre. Seguint aquesta regla, en 1 setmana es pot perdre 3-5 quilograms d’excés de pes. Aquest resultat es pot superar si feu exercici regularment i camineu més sovint a l'aire lliure.
Cal renunciar a perdre pes en sopes dietètiques per a persones amb diabetis mellitus i malalties renals.
Receptes de sopes dietètiques
Per preparar la sopa dietètica "Minestrone", necessitareu:
- 1 cullerada d'oli d'oliva;
- 1 cap de ceba;
- 1 arrel d'api;
- 1 pastanaga;
- 1 gra d'all;
- 1 litre de brou de pollastre;
- 2 tomàquets;
- 200 grams de mongetes;
- un munt de julivert.
Escalfeu l’oli en una cassola gran i afegiu-hi les cebes picades, l’api i les pastanagues com vulgueu. Coeu els ingredients fins que estiguin tous, però no fregiu-los. A continuació, afegiu l'all picat i deixeu-ho coure a foc lent durant 1 minut més. Ara afegiu brou, mongetes i tomàquets. Feu bullir la barreja i deixeu-ho coure entre 10 i 12 minuts. Decoreu-ho amb julivert ben picat.
Per fer una sopa de col de dieta, preneu els ingredients següents:
- 6 cebes de mida mitjana;
- un munt de julivert;
- 2 pebrots;
- ½ cap de col;
- 4 pastanagues: talleu totes les verdures a tires, cobriu-les amb aigua freda i poseu-les a foc baix. Coeu-ho durant 50-60 minuts. Decorar amb julivert fresc.
La sopa d’api és un plat dietètic excel·lent, amb un ús regular del qual, podeu desfer-vos de diversos quilos d’excés de pes. Per cuinar-lo, talleu 200 grams de ceba, 200 grams de tomàquet, 2 pebrots, 400 grams de col i 1 raïm gran d’api el més petit possible. Aboqueu les verdures amb aigua, poseu-les a ebullició i deixeu-les coure durant 30-40 minuts.
No es recomana sal, pebre i altres espècies per a sopes dietètiques.
