El consum de te ja no és només una part de la cultura britànica. Ha entrat fermament a la nostra vida. Avui en dia és difícil imaginar l’esmorzar sense te o pastís d’aniversari sense ell. A més, ara es pot comprar no només te, sinó també begudes de te. En què es diferencia l'un de l'altre?
Instruccions
Pas 1
El te és una beguda tònica amb pronunciat sabor i aroma. El seu consum té un efecte positiu en el sistema digestiu, cardíac i nerviós. El te ajuda a eliminar les toxines del cos.
Per obtenir el te, heu de recollir els brots superiors de la planta de te de fulla perenne. L’edat de la planta i el moment de recollida determinen el sabor i la qualitat del te. El full superior i el brot de la planta de te tenen alts nivells de cafeïna. Ja no és possible obtenir te d'alta qualitat de primera classe a partir de brots vells i rugosos.
Depenent de la tecnologia de preparació, el te es divideix en te llarg o solt i granulat. Al seu torn, el te llarg pot ser negre, verd, blanc, vermell.
Pas 2
Les begudes de te són una barreja d'algun tipus de te amb herbes, fruites o baies. A més, les begudes de te inclouen simplement mescles de fulles seques, flors i fruites. A diferència del te, les begudes de te es consumeixen amb l'objectiu d'obtenir qualsevol efecte curatiu.
Pas 3
Hi ha aquests tipus de begudes de te:
• begudes amb fruita. Aquesta beguda pot contenir trossos de baies i pells de cítrics. El farciment més habitual d’aquestes begudes és: rosa mosqueta, groselles, maduixes, nabius, llimona, taronja. Aquesta beguda és molt adequada per al tractament dels refredats.
• begudes amb fulles. Aquesta espècie rebrà les seves característiques gustatives a causa de pètals de rosa o blauet, calèndules, gessamí. Com a regla general, l’atractiu d’aquest tipus de begudes de te rau precisament en les seves característiques gustatives i aromàtiques.
• begudes a base d’herbes. Aquest tipus de beguda té té el major nombre de varietats. També té el rècord d’efectes curatius. Les receptes de medicina tradicional s’utilitzen per fer begudes de te a base d’herbes.
Pas 4
En comprar te o beguda de te, cal recordar que hi ha una diferència en el seu consum. Tot i que el te es pot beure diàriament, la situació és diferent amb la beguda de te. Les begudes a base d’herbes s’han de prendre segons un sistema determinat i no a l’atzar i per caprici. Per exemple, l’herba mare, la camamilla i la menta són calmants i sedants, de manera que no és recomanable prendre-les de manera constant.
