Un batut de proteïna és familiar per a tothom que participa en esports. Al cap i a la fi, és una part integral de l’entrenament, que contribueix a un creixement muscular més ràpid i a la crema de greixos. A més, no és del tot necessari beure una beguda preparada. Tothom pot preparar aquest còctel pel seu compte. El més important és seguir les instruccions per a la seva preparació.
Les proteïnes són la principal font d’energia necessària per construir el múscul. Per tant, per trobar la figura dels vostres somnis, heu d’aconseguir prou proteïnes. I un batut de proteïnes és el que millor s’adapta a això: al cap i a la fi, menjar una porció completa del menjar “correcte” immediatament abans i després d’un entrenament pot ser força problemàtic.
Els experts diuen que prendre un batut de proteïna abans de l’entrenament és la clau del seu èxit. De fet, en absència d’una determinada dosi de proteïna al cos, la construcció muscular normal és impossible.
El batut de proteïna consisteix en:
- bases, que poden ser llet o altres productes lactis fermentats líquids;
- part proteica: mató, mató, llet en pols o proteïna en pols especial;
- vitamines: fruites;
- sabors: mel, vainilla, xocolata, canyella, etc.
El mètode de preparació i la recepta depenen directament del propòsit que busqueu. Així, per exemple, si necessiteu una beguda per baixar de pes, n’hi ha prou amb prendre-la:
- formatge cottage baix en greixos - 300-400 g;
- fruites: 300-400 g (només no nutritives, com ara plàtan o raïm);
- llet o iogurt - 1 litre.
El primer pas per fer aquest còctel és preparar la fruita. Els podeu tallar a trossos petits. O podeu triturar amb una batedora amb puré de patates. Pomes, peres, kiwi, préssecs, maduixes, cireres, tot això és adequat com a marcador de vitamines en un còctel. Naturalment, cal treure els ossos. Però es pot deixar la pell. Se sap que conté moltes vitamines per sota.
Afegiu formatge cottage i llet a la batedora i barregeu-ho tot fins que quedi homogeni. Si voleu, podeu deixar la beguda amb els trossos de fruita. Això farà que el producte sigui més agradable.
Aquest còctel és una excel·lent eina per als dies de dejuni. Dividiu la ració acabada en 5 racions i beveu-la durant tot el dia.
Per a l’augment de pes, per exemple, si la salut de les dones no es troba al nivell més alt i la dama manca de quilograms, hi ha receptes. En aquest cas, el batut de proteïnes s’ha d’enfortir amb calories addicionals. Per fer-ho, afegiu-hi hidrats de carboni útils, que inclouen plàtans, fruites seques, cereals, etc.
Per fer un còctel de plàtan necessitareu:
- plàtan madur - 1 unitat;
- mel - 1 culleradeta;
- mató - 50 g;
- llet - 1 got.
En primer lloc, tritureu el plàtan amb una forquilla o una cullera i incorporeu-hi la mel per obtenir una pasta suau. Després, remeneu-ho tot bé amb llet. Podeu afegir unes nous picades al final de la cocció al vostre gust.
Si voleu fer un batut industrial, necessitareu una proteïna en pols especial, que es serveix a qualsevol botiga de nutrició esportiva actual. Només cal que mireu atentament el que hi ha escrit al paquet Al cap i a la fi, alguns còctels estan destinats a la recuperació muscular després de fer exercici, mentre que altres serveixen per construir massa.
Diluïu el còctel amb llet o aigua segons les instruccions de l’envàs. No hi ha cap opció mitjana, perquè cada fabricant implica els seus propis estàndards. Per al gust, podeu afegir ingredients addicionals a la beguda resultant.
La proteïna de la llet és bastant fàcil de digerir. Si es nota la seva intolerància, la situació es pot corregir prenent productes lactis fermentats com a base del còctel. A més, l’avantatge dels còctels d’elaboració pròpia és que podeu utilitzar diferents receptes. Per exemple, un batut és més calòric abans de l'entrenament i més lleuger després. A més, l’autopreparació d’un batut de proteïna us permet ajustar el seu sabor segons les vostres necessitats: el podeu fer més dolç, àcid, etc.
