Puerh és membre de la família del te, originari de la Xina. Té un sabor increïble i un efecte revigorant, a més d’increïbles propietats curatives. A més, com el vi, interactua creativament amb el temps: el seu valor augmenta amb l’edat.
Propietats útils del pu-erh
Aquest te sorprenent ajuda a concentrar l'atenció, aclareix el pensament, per tant, es recomana que les persones amb treball mental incloguin pu-erh a la llista de begudes consumides. Puerh també ajuda a mantenir el cos en bona forma durant molt de temps sense perjudicar la vostra salut.
Una tassa de te pu-erh després d’un àpat ajudarà a fer front a la pesadesa de l’estómac i a digerir els aliments grassos.
A més, el pu-erh és una eina eficaç per a aquells que volen perdre uns quilos de pes en excés. Amb el consum regular d’aquesta beguda curativa en un període de temps relativament curt, la vostra figura es tornarà prima i bella.
Les propietats beneficioses d’aquest te xinès inclouen la seva capacitat per netejar el fetge. Com ja sabeu, és el fetge el que destrueix, neutralitza i elimina del cos les toxines i verins que provenen de l’exterior i els compostos tòxics dels productes alimentaris intermedis i finals, de manera que és fàcil imaginar quin estat es troba en un adult mitjà. Per tant, el pu-erh neteja el fetge i ajuda a normalitzar el seu treball i, per tant, aquest te curatiu es pot elevar amb seguretat al rang de begudes més útils.
Atès que Puerh neteja el cos de colesterol, és un excel·lent ajudant en el tractament de la hipertensió. De fet, és una alternativa als medicaments que normalitzen la pressió arterial.
És millor utilitzar una tetera de vidre o de porcellana per preparar puerh.
Puerh també és indispensable per a les persones amb diabetis: redueix els nivells de sucre en la sang i ajuda a mantenir els nivells normals.
Els efectes curatius del pu-erh s’estenen fins i tot a les persones amb addicció a l’alcohol. Aquesta beguda medicinal ajuda a acabar amb l’addicció i a començar una vida diferent. I, a més, el pu-erh us treu una forta intoxicació (fins a completar-vos).
Al mateix temps, el pu-erh s’utilitza com a agent antiinflamatori, un “medicament” que normalitza la visió i millora l’estat de les dents. A més, aquesta beguda medicinal es recomana per a trastorns mentals i depressió.
Com triar pu-erh
Un aroma de pu-erh d'alta qualitat pot tenir notes afruitats com prunes prunes o figues. En alguns casos (normalment Sheng Puerh), el te té un aroma floral. Les varietats clàssiques desprenen la terra: un gust de celler.
Les matèries primeres premsades amb te pu-erh d’alta qualitat no tenen pols ni fulles massa petites. Aquí hi ha cabdells, grans fulles clares (blanques o grogues).
