El te calent de mel no només us escalfarà en temps fred, sinó que també tindrà un efecte preventiu sobre el cos. El sabor dolç i l'aroma especiat donaran força fins i tot després d'un dur dia de treball.
És necessari
- - 150 g de mel
- - 2 cullerades. aigua
- - 100 g de sucre
- - canyella
- - herbes seques (camamilla, til·ler, herba de Sant Joan)
- - arrel de gingebre
- - grans de pebre negre
- - fulles de menta
Instruccions
Pas 1
En un recipient, bullir la mel, diluïda amb un got d’aigua. En un altre bol, poseu a ebullició el sucre amb la mateixa quantitat de líquid.
Pas 2
Combineu les dues mescles i coeu-les a foc lent durant 5-7 minuts. La barreja ha d’adquirir una consistència bastant espessa.
Pas 3
Aboqueu 1,5 litres d’aigua en una cassola. Afegiu-hi uns pessics d’herba de Sant Joan, menta, clau d’olor, camamilla, un tros petit d’arrel de gingebre, grans de pebre negre i canyella mòlta per obtenir sabor. Colar el brou acabat. Afegiu la barreja resultant a la beguda de mel al gust.
Pas 4
Una beguda picant a base de mel es pot fer més dolça amb només una mica de decocció. Si us agraden els sabors més picants, podeu augmentar la quantitat.
