La crema no només és ideal per a tot tipus de postres o màscares nutritives cosmètiques, sinó que també és rica en vitamines i àcids grassos. Tot i això, si decidiu fer nata a casa, és important no permetre que els components se separen ni converteixin la massa batuda en mantega.
És necessari
-
- Per a 500 ml de nata necessitareu:
- 400 ml de la llet més grassa
- 400 g de mantega
- batedora
Instruccions
Pas 1
Poseu la mantega al congelador durant una hora perquè s’endureixi. Enceneu l’estufa a foc lent. Aboqueu la llet en un cassó. Ratlleu l’oli sobre un ratllador gruixut. Aboqueu-lo a la llet. Remeneu fins que la mantega es fongui completament.
Pas 2
Aboqueu el líquid a la batedora (accessoris - ganivets). Batre la barreja resultant durant 4-5 minuts fins que es formi una massa homogènia.
Pas 3
Aboqueu la barreja de mantega i llet en un recipient amb una tapa ben ajustada. Refrigeri durant la nit.
