Què és l'absenta? L’absenta és una beguda verda màgica, ardent i seductora. Només els veritables coneixedors d’aquest inusual elixir saben gaudir-ne.
Per a aquells que no entenen la beguda, el gust dels records continua sent amarg i punyent. No obstant això, continuen bevent-lo només per aconseguir un estat embriagador. Quin secret s’amaga en aquesta beguda divina?
La pàtria de l’absenta és la llunyana Suïssa. A principis del segle XX, aquest elixir va ser prohibit a causa del seu efecte sobre la psique. L’absenta es basa en l’absenta, que conté substàncies al·lucinògenes, de manera que els fabricants d’absenta controlen la quantitat de toyon que hi ha. A més, l’anís forma part de l’absenta, cosa que confereix a la beguda un aroma potent i la capacitat de tenir diferents colors. L’absenta té 70-75 graus i la capacitat de l’alcohol per retenir els olis essencials. A més, no només es pot beure absenta, sinó també fumar vapor d’absenta.
I, tanmateix, com beure absenta? Hi ha diverses maneres de consumir absenta. Però recordeu, per degustar aquesta beguda, cal estar relaxat i sintonitzar amb les emocions positives. L’absenta es pot beure pur o barrejat amb aigua o suc.
T’oferim una forma clàssica de consumir l’elixir. Per fer-ho, necessiteu un got, un cub de sucre i l’absenta. Poseu una cullera amb un cub de sucre al got i, a continuació, aboqueu-hi una mica d’absenta a través del sucre. Després de sucar el sucre amb absenta, cal posar-lo al foc suaument. El sucre fos forma el caramel, que s’ha de submergir al got. Tingueu molta cura, ja que l’absenta és fàcilment inflamable. Afegiu aigua a aquesta barreja, tot prestant atenció al canvi de verdós a blanquinós. Això es deu al fet que l'alcohol diluït no pot retenir els olis essencials. Després de tot el procediment fet, podeu gaudir d'un còctel.
La següent manera de consumir absenta és que necessiteu un got mig ple de suc. Aboqueu una petita quantitat d’absenta en un altre got i enceneu-lo, mentre desplaceu el got amb el contingut amb molta precaució. Aquest procediment es fa de manera que el vidre s’escalfa de manera uniforme i els vapors no s’evaporen. Aboqueu el contingut del got en un got de suc i gireu el got buit sobre un tovalló per retenir els vapors. A continuació, beure absenta amb suc i inhalar els vapors d’un got invertit amb una palla. Aquest mètode de cocció es considera difícil de realitzar, però a causa dels seus efectes promet obtenir molt de plaer.
Proveu tots els mètodes, però el més important és no exagerar-ho. Gaudir de la seva estada!
