La llimonada d’arç cerval no només calma la set ràpidament, sinó que també ajuda a enfortir el sistema immunitari. No és d’estranyar, perquè l’arç blanc és un magatzem de vitamines i nutrients diversos. Des de l’antiguitat, les baies daurades d’aquesta planta s’utilitzen per tractar moltes malalties.
És necessari
- - 500 g d’arç blanc;
- - llimona;
- - 3-4 branquetes de romaní;
- - 6 cullerades. cullerades de sucre;
- - 1 got d'aigua bullint;
- - 800 ml d’aigua amb gas.
Instruccions
Pas 1
Tritureu les baies d’arç blanc fresques en un morter i talleu la llimona en diverses parts. Col·loqueu aquests ingredients en un decantador.
Pas 2
Afegiu branques de romaní picat i sucre granulat a l’arç blanc. Barregeu-ho tot bé, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu que la beguda es faci una estona.
Pas 3
Un cop la beguda s’hagi refredat a temperatura ambient, afegiu-hi aigua refrescada i remeneu bé. Poseu la llimonada cuita a la nevera durant un parell d’hores perquè es refredi. A continuació, aboqueu-los en gots alts i guarniu-los amb unes quantes baies d’arç blanc fresques.
