Els còctels amb infusió de vodka són molt populars. Podeu crear una varietat de matisos d’aromes i gustos, en funció dels ingredients utilitzats, a més d’afegir la força necessària a la beguda amb l’ajut del vodka. Hi ha moltes receptes per preparar còctels alcohòlics fàcils de preparar a casa.
El vodka és bo per fer còctels alcohòlics per la seva força, la manca d’un gust específic i la seva incoloritat. Totes les fruites, sucs i altres begudes alcohòliques s’hi combinen perfectament. Els camarers consideren que el vodka és la millor base per preparar còctels. Si voleu experimentar i crear la vostra pròpia recepta de còctel, heu d’adherir-vos a una fórmula determinada: A + 2B + 7C. A és la part dolça (xarop o licor), B és la part àcida (suc de llimona), C és la base d’alcohol.
Bloody Mary
Aquest còctel va aparèixer per primera vegada el 1920. La recepta la va inventar el bàrman parisenc Fernando Petiot, que treballa a l’establiment d’oci nocturn de la ciutat. La beguda deu el seu nom a la reina d'Anglaterra, sobrenomenada "Bloody Mary".
Per fer un còctel, necessitareu els ingredients següents:
- 5 mil·lilitres de suc de llimona;
- 25 mil·lilitres de suc de tomàquet;
- 50 mil·lilitres de vodka;
- pebre negre i sal al gust.
Cal refredar prèviament tots aquests components. En primer lloc, aboqueu el suc de tomàquet en un got petit. A continuació, agafeu un ganivet i baixeu-lo fins al fons, aboqueu-hi vodka. Aboqueu suc de llimona, escampeu la beguda amb sal i pebre per sobre. No cal remenar el còctel.
Còctel "T-55"
Ingredients necessaris:
- 20 mil·lilitres de vodka;
- 20 mil·lilitres de licor de cafè;
- 20 mil·lilitres de licor Baileys.
Utilitzeu un got a joc per al còctel. Aboqueu-hi primer el licor de cafè. Després, amb una cullera de còctel, poseu una capa de licor Baileys (es pot utilitzar qualsevol crema irlandesa). Aboqueu suaument vodka per sobre. Enceneu el còctel amb un encenedor i beveu-lo ràpidament a través d’una palla.
Còctel "Escuma de mar"
Ingredients necessaris:
- 60 mil·lilitres de vodka;
- 10 mil·lilitres de xarop de sucre;
- 20 mil·lilitres de suc de llimona acabat d'esprémer;
- glaçons;
- la proteïna d’un ou de gallina.
Aboqueu tots els components en una coctelera (si no hi ha cap coctelera, podeu utilitzar una batedora) i bateu-la bé fins que quedi espumosa. Es recomana servir aquest còctel en gots alts amb palla. Decorar amb una falca de llimona o kiwi. Aquesta beguda deu el seu nom a l’abundant escuma que es forma quan es barregen els components.
Còctel "Matí amb la teva estimada"
Ingredients necessaris:
- 50 mil·lilitres de vodka;
- 75 mil·lilitres de llet;
- 30 mil·lilitres d’almívar de coco;
- 100 mil·lilitres de suc de pinya;
- gel.
Poseu tots els ingredients del còctel en una coctelera i remeneu-ho amb força. A continuació, aboqueu-ho tot en un got alt. Podeu muntar un plàtan o un gelat a la batedora i afegir-los a la beguda que hi ha al damunt. Decorar amb rodanxes de llimona o taronja. Gràcies a l’excel·lent combinació de suc i xarop, pràcticament no es nota el sabor del vodka. Aquesta beguda és especialment popular entre el sexe net. Per primera vegada van començar a preparar aquest còctel als anys cinquanta del segle XX als bars francesos.
