Inicialment, un còctel era una barreja d’alcohol, el component principal del qual era el cognac o el rom, amb el qual el vodka competeix ara amb èxit. En la preparació de còctels, una combinació quantitativa reeixida de parts constitutives individuals juga un paper important. Tot i que sovint la proporció és arbitrària, el que us permet ser creatius i crear noves receptes de còctels.
Com fer un còctel amb vodka i suc de verdures o fruites
Per fer un còctel amb vodka i suc de tomàquet, necessitareu:
- 2 gots de vodka;
- 2 gots de suc de tomàquet;
- 2 cullerades. l. suc de llimona;
- 2 pessics de sal;
- pebre negre mòlt;
- gel triturat.
Barregeu tots els ingredients: vodka, suc de tomàquet i llimona, sal i una mica de pebre negre mòlt en una coctelera. A continuació, aboqueu-los en gots cilíndrics alts, afegiu-hi gel picat i serviu-los.
El còctel de gerds amb vodka resulta molt saborós, que segur que agradarà a les dones. Es requerirà:
- 500 g de gerds frescos;
- 1 got de sucre en pols;
- ½ got de licor de gerds;
- 300 ml de vodka;
- ½ got d'aigua;
- gel.
Primer de tot, ordeneu els gerds i traieu-ne el suc. A continuació, coleu a través d’un filtre de gasa i afegiu-hi licor de gerds, vodka, aigua i sucre en pols. Remeneu la barreja molt bé, sacsejant-la i aboqueu-la en gots alts, col·locant diversos trossos de gel alimentari al fons.
Es necessitarà més temps per preparar el còctel Mood, però el resultat farà les delícies dels amants de les begudes exòtiques. Per preparar aquest còctel, necessitareu:
- 1 litre d’aigua;
- 1 got de vi negre sec;
- 1 taronja;
- 1 llimona;
- 1 tassa de sucre granulat;
- 60 g de prunes prunes;
- ½ got de vodka;
- ½ culleradeta canyella.
Talleu la ratlladura de la taronja i la llimona, talleu-la amb un ganivet, aixafeu-la amb sucre granulat i tapeu-la amb aigua bullent. Traieu el suc de la llimona pelada i barregeu-lo amb vodka i canyella. A continuació, aboqueu aigua calenta amb ratlladura a la barreja preparada. Tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho reposar durant 3 hores i, a continuació, coleu-ho per un filtre de gasa, aboqueu-hi el vi, afegiu-hi taronja a rodanxes i prunes prunes. Refredar bé el còctel i servir.
Com fer un còctel de vodka, cafè i ou
Per fer un cafè i un batut, heu de prendre els ingredients següents:
- 250 ml de cafè fort;
- 250 ml de llet;
- 30 ml de vodka;
-30 g de xarop de sucre;
- 1 rovell d'ou.
Feu un cafè fort. Batre bé el rovell i l’almívar de sucre. Aboqueu la llet en una cassola, poseu-la a ebullició i, remenant de tant en tant, afegiu llet calenta, cafè i vodka a la barreja ou-sucre. Remeneu-ho tot, refredeu-lo lleugerament, aboqueu-lo en copes de vi i escampeu-lo amb cafè mòlt.
Per preparar el còctel "Abyss" necessitareu:
- 60 ml de vodka;
- clara d’ou;
- 25 ml de suc de llimona;
- 15 g de xarop de sucre;
- 4 glaçons de gel.
Combineu vodka, suc de llimona, clara d’ou, xarop de sucre i gel alimentari. Bateu-ho tot amb una batedora fins que quedi escumós, aboqueu-lo en gots de còctel i serviu-lo.
