Per Què S’aconsella Diluir El Vi Amb Aigua?

Taula de continguts:

Per Què S’aconsella Diluir El Vi Amb Aigua?
Per Què S’aconsella Diluir El Vi Amb Aigua?

Vídeo: Per Què S’aconsella Diluir El Vi Amb Aigua?

Vídeo: Per Què S’aconsella Diluir El Vi Amb Aigua?
Vídeo: Per què, perquè i per a què. Exemples i usos (sense explicacions pesades) 2024, Març
Anonim

A Rússia i altres països de la CEI, no hi ha tradició de beure vi diluït. Fins i tot es considera quelcom indecent que fa malbé la reputació d’una beguda noble. Tanmateix, aquesta tradició ja té milers d’anys i no va ser creada per cap altre que els romans i els grecs. I ja sabien molt de les bones maneres.

Per què s’aconsella diluir el vi amb aigua?
Per què s’aconsella diluir el vi amb aigua?

Si sabeu en quines proporcions es dilueix el vi amb aigua, podeu obtenir una deliciosa beguda baix en alcohol. I per entendre per què fer això, val la pena recórrer a la història.

Vi pur per als bàrbars

Els antics grecs i romans sabien per què diluir el vi. Tenien almenys dues raons per això.

En primer lloc, en aquella zona només es podia elaborar un vi molt espès i de forma gelatina. En absència de nevera en climes càlids, aquest producte s’emmagatzemaria millor. No és difícil imaginar que el vi fos molt fort i empalagós.

En segon lloc, els romans civilitzats consideraven una mala forma gaudir-se d’una beguda intoxicada, com els escites, que eren considerats bàrbars. I, finalment, amb una enorme escassetat d’aigua dolça, el vi jugava el paper d’una beguda, que era habitual per satisfer la set. I només els nens petits i els malalts utilitzaven aigua neta.

Tradicions actuals

Si en les condicions de vida de l’Antiga Grècia i Roma una tradició semblant no era sorprenent, llavors per què diluir el vi avui en dia? Al món modern, no hi ha menys raons per a això.

En primer lloc, com fa milers d’anys, la gent dilueix el vi amb aigua per saciar la set. El cos necessita líquids constantment i a tothom no li agrada beure aigua normal. Endolcint-lo amb vi, podeu obtenir una beguda deliciosa i refrescant. El millor és beure vi blanc diluït recarregat del volum del recipient amb aigua.

A més, val la pena beure vi diluït per no emborratxar-se. Normalment, aquells que preparen aquesta beguda a casa, afegeixen aigua abans de beure, per tal de fer-la menys dolça i forta.

A més, el vi es dilueix durant la preparació del vi calent, que s’utilitza com a medicament per als refredats. Aquesta és l’única vegada que una recepta té més vi que aigua.

A la pràctica de l’església, el vi negre, en particular el vi de Cahors, es dilueix fortament amb aigua per celebrar el sagrament de l’Eucaristia. Durant aquest sagrament, els creients participen de la sang de Crist, de manera que la sensació d’embriaguesa serà inapropiada aquí.

Com diluir i com entendre que el vi és natural

Cal tenir en compte que només s’han de diluir vins d’alta qualitat. Quan es barregen amb aigua, els substituts poden danyar el cos, fins a una intoxicació inclosa. Entendre que teniu una beguda de baixa qualitat al davant és senzill: aboqueu aigua al vi i mireu el got a la llum.

Si a la part inferior s’ha format un sediment ennuvolat, és un substitut.

Cal saber en quines proporcions diluir el vi amb aigua per obtenir una deliciosa beguda refrescant. Utilitzeu només aigua potable neta. Podeu prendre aigua mineral amb gas, que afegirà vi escumós al vi.

Cal prendre una quarta part del vi i tres quartes parts de l’aigua. L’aigua s’aboca al vi, però no al revés. A Europa, és habitual diluir el vi negre amb aigua tèbia i el vi blanc amb aigua freda.

Recomanat: