Les begudes alcohòliques difereixen en la manera d’emmagatzemar-les. Depèn de com i de què es fa la beguda. Les begudes elaborades amb matèries primeres naturals (cervesa, vi, whisky) requereixen condicions especials.
És necessari
- - habitació fresca i fosca;
- - nevera;
- - Reixeta d'emmagatzematge de vi.
Instruccions
Pas 1
Cervesa
Emmagatzemeu la cervesa en un recipient tancat en un lloc fosc i fresc a temperatura constant. El millor és col·locar-lo en posició dempeus, però també el podeu col·locar de costat, el més important és no sacsejar l’ampolla. Recordeu que la cervesa oberta no es pot emmagatzemar durant molt de temps, no pasteuritzada, per exemple, no més de cinc dies.
Emmagatzemeu cerveses fortes com ara vi d’ordi, cerveses fosques i tripels en una habitació fosca a temperatura ambient. Emmagatzemeu les cerveses de resistència mitjana als cellers. Conserveu la cervesa lleugera a la nevera.
Pas 2
Vodka
Emmagatzemeu vodka fins a 5 anys a la nevera, si després d’aquest període la beguda no s’ha tornat tèrbola i no hi ha sediment al fons, podeu mantenir el vodka encara més.
Pas 3
Whisky
Eviteu que el whisky perdi el color daurat i el sabor original. De la mateixa manera, la beguda es veurà afectada per una forta fluctuació de la temperatura.
Pas 4
Vi
Compreu un dipòsit dedicat per emmagatzemar vi si teniu una ampolla antiga i rara. El whisky en una nova ampolla es pot guardar en posició vertical durant molts anys, fins i tot dècades, i no perdrà ni el gust ni l’aroma. Es pot guardar una ampolla oberta de whisky al seu costat fins a un any.
Pas 5
Emmagatzemeu el vi a la nevera per un temps curt. Les vibracions i les temperatures de la nevera massa baixes afecten el sabor dels vins. El vi necessita un lloc fosc i sec, sense canvis de temperatura i humitat, i tranquil·litat completa, al vi no li agrada la sacsejada.
Pas 6
Col·loqueu les ampolles de vi en posició estirada, de manera que el tap quedarà mullat constantment pel vi i no s’assecarà. La temperatura òptima al celler és de 10-12 ° C.
