La història del whisky irlandès es remunta al segle V dC, quan els monjos itinerants van aportar el coneixement de la tecnologia de la destil·lació al país. Tanmateix, la primera llicència oficial per utilitzar-la es va emetre a principis del segle XVII. Des de llavors, el whisky irlandès ha consolidat la seva reputació com una de les millors begudes, amb l'ús adequat de la qual gaudirà d'un plaer immens.
És necessari
Whisky irlandès
Instruccions
Pas 1
Aboqueu el whisky en un got de xerès o de conyac en forma de tulipa. En el primer cas, podreu apreciar l’aroma que es concentrarà a la sortida del got, cosa que us permetrà notar tots els seus avantatges o desavantatges. I a la segona, segur que us impressionarà el ric color de la beguda.
Pas 2
Beure whisky irlandès pur. No la barregeu amb gel. El fet és que el gel literalment "congelarà" la beguda i no podreu sentir el seu ric aroma. L’hàbit d’afegir gel al whisky provenia d’Amèrica, on les seves varietats barrejades tenen un sabor agut i, per tant, pràcticament no es consumeixen en la seva forma natural. La mateixa regla s'aplica a la cola, que contrasta massa amb el gust de whisky irlandès, de manera que no s'hi afegeix.
Pas 3
Quan beuen whisky, els irlandesos segueixen cinc regles. En primer lloc, mireu el got, avalueu la claredat, el color i la viscositat de la beguda. A continuació, cal inhalar el seu aroma girant el líquid. Els coneixedors i coneixedors determinaran immediatament quins tons hi ha més tons en un whisky determinat. Per exemple, els tons etèrics donen una gran varietat d’aromes, des de dolços fins a figues, i de fusta, des de vainilla fins a xocolata. La tercera regla és assaborir la beguda. Després de prendre un glop, mastegueu el whisky a la boca per sentir plenament totes les facetes i tons del seu gust. Ara empassa el líquid. Preste atenció al postgust, ha de ser durador, suau i agradable. I, finalment, la cinquena regla: abocar aigua. L’aigua de la font es combina millor amb el whisky. La necessitat de barrejar-se amb aigua es deu al fet que ajuda a revelar tot el gust de la beguda. Com a regla general, cal afegir aigua al whisky en la fase d’inhalació del ram d’aroma del got.
Pas 4
A l’hora d’escollir el whisky, recordeu que no es pot beure d’un glop, com el vodka, i en grans quantitats. Beure aquesta beguda implica gaudir de cada glop. Per tant, es recomana beure whisky no més d’un o dos gots per nit, preferiblement en una companyia càlida per a una conversa agradable.
Pas 5
El whisky irlandès també és bo en els còctels. I si l’afegiu al te calent amb mel i llimona, obtindreu una excel·lent beguda tònica que ajudi a combatre la fatiga.
