El whisky és una beguda alcohòlica d’elit amb un aroma únic. Aquesta beguda s’obté a partir d’una gran varietat de grans. En aquest cas, s’apliquen diversos processos del seu processament.
En primer lloc, aquest és el procés de maltejat, després el procés de destil·lació i, finalment, la beguda es manté en bótes de roure durant molt de temps. Com que el contingut d’alcohol d’aquesta beguda és força elevat, és a dir, del 40% al 50%, és molt important saber beure whisky correctament. Aquesta beguda escocesa se sol servir amb un got d’aigua. En primer lloc, aquesta característica s’explica pel fet que tothom té la seva pròpia idea de com barrejar aquest alcohol. A Escòcia es pot veure com es consumeix whisky amb te o cafè, de vegades fins i tot s’afegeix nata. Una beguda interessant és també una barreja de whisky americà o canadenc amb un còctel de cafè o menta. Si la criança és curta, s’afegeix millor als còctels.
Com a regla general, el whisky se serveix amb ostres, peix fumat o caça. Cal dir que l'elecció d'un got és de gran importància en aquest cas. Ha de ser completament transparent, amb un fons gruixut i una forma cilíndrica. Es creu que una forma tan simple d’ulleres pot ressaltar perfectament la dignitat del whisky.
Un cop completada la configuració de la taula, seria bo esbrinar com beure adequadament la beguda escocesa. Tot i que val la pena assenyalar que tothom és lliure de decidir la millor manera de gaudir d’aquesta aigua d’escala d’Escòcia d’elit, hi ha algunes regles que difereixen segons el tipus de beguda.
Per a què es requereix:
Whisky
Aigua
Glaçons de gel
Copes
- Diluïu el whisky amb aigua 1/3 o 1/2, respectivament.
- Cal beure whisky amb glopets petits, sense presses.
- El whisky single malt val la pena tastar-lo net.
- Aquesta espècie s’escalfa o es refreda millor a temperatura ambient abans d’utilitzar-la.
- Podeu beure whisky diluït amb glaçons.
- Els escocesos creuen que és important admirar el color de la beguda al got abans de beure.
- Aleshores cal sentir l’aroma agradable del whisky.
- Després, tasteu lleugerament i sentiu el deliciós sabor de la beguda.
- Empassa el primer glop i, a continuació, dilueix per desenvolupar completament el gust i l'aroma del whisky.
- No prengueu mai whisky d’un glop.
Per cert, els seguidors de la cultura de beure whisky consideren que la barreja d’aquesta noble beguda amb cola és la forma més dolenta.
