Els trastorns alimentaris són un problema molt urgent. Molta gent s’enfronta constantment a menjar en excés. Hi ha certs principis, adherits als quals, és molt més fàcil establir nutrició.
Aliments baixos en calories
És a dir, si voleu menjar xocolata, trieu la que tingui menys calories. Hi havia ganes de menjar shawarma, sense salsa. Així, en reduir el valor energètic dels aliments, fins i tot els no saludables, reduirà el nombre de calories consumides al dia.
Per tant, podem suposar que podeu menjar qualsevol cosa que vulgueu, però amb moderació. Aquesta afirmació és fonamentalment errònia, ja que l'estómac té un cert volum. I quan s’omple, s’allibera l’hormona de la saturació, la leptina. Si no esteu saciats, continuareu engreixant. El cos té un estat de fam i emmagatzema totes les calories que hi havia immerses.
Si mengeu de manera que no us arrossegueu, contribueix a l’acumulació de greix. Cal menjar per estar ple. I podeu omplir-vos recorrent a aliments amb un baix valor energètic, però amb una proporció adequada de proteïnes, greixos i hidrats de carboni.
Distribució correcta del consum alimentari
Si teniu ganes de menjar algun producte nociu, consomeu-lo després de l’àpat principal i adequat. Es refereix a proteïnes i fibres, dos ingredients que probablement no obtindreu del menjar brossa.
Aquest ordre de consum ve determinat pel fet que les proteïnes estan indicades per a la pèrdua de pes amb el problema de l’obesitat. Aquestes persones tenen trastorns metabòlics i "resistència a la leptina", és a dir, una persona no sent sacietat pels aliments que menja. I els aliments rics en greixos i hidrats de carboni els donen gana. D’aquí l’eterna alimentació en excés i l’augment constant de pes.
La proteïna tendeix a saturar molt bé els que pateixen quilos de més. I la fibra, en particular tota mena de verdures, només complementa la sacietat dels aliments proteics. I tots els dolços posteriors menjats després del menjar principal no tindran efectes massa perjudicials en termes de guany de greix.
Si feu el contrari, primer mengeu xocolata i després s’absorbeix i s’assimila molt ràpidament. La glucosa s'estendrà massa ràpidament a tots els teixits i es dipositarà on no sigui necessària.
Pausa per menjar
Quan hàgiu menjat el 50% de la porció habitual, intenteu fer un descans durant 20 minuts. Espereu fins que estigueu plens, és possible que aquesta quantitat d'aliments sigui suficient. Potser els vostres àpats no haurien de ser tan grans.
Tot i que mengeu tots els aliments alhora i us allunyeu, mai no podreu anar a les palpentes pel vostre límit de sacietat. Amb una pausa de vint minuts, treieu conclusions sobre les necessitats del vostre cos. D’això se’n desprèn que, si no passa gana després que hagi passat el temps, no cal consumir tantes calories a les que està acostumat. Menjar en excés es deu al fet que les hormones de la sacietat no apareixen immediatament.
Utilitzeu aliments baixos en calories, mesureu la ingesta d’aliments i assegureu-vos que mengeu els macronutrients adequats. Seguiu el conjunt de recomanacions suggerit i completeu el cicle interminable de menjar en excés.
