La canyella és un arbre de la família dels llorers que creix a les zones tropicals. Abans d’arribar a les prestatgeries, creix durant dos anys, després dels quals es corta l’escorça i se n’asseca. L’espècia s’obté de la seva capa fina i interna.
Composició d’espècies
La canyella conté molts elements que tenen un efecte beneficiós sobre la salut del cos humà. L’espècia conté vitamines com retinol, tocoferol, vitamines B / PP / K, àcid ascòrbic, etc. A més, la canyella és rica en ferro, potassi, manganès i sodi. Inclou magnesi, zinc, coure, fòsfor i seleni. També inclou tanins, fibra dietètica, phytoncides, èters.
En la majoria dels casos, la canyella s’utilitza a la cuina per decorar els forns i donar un lleuger aroma; s’afegeix a diverses postres. L’espècia va bé amb la carn, el peix vermell, els bolets, de manera que algunes mestresses de casa la posen als segons plats.
Usos medicinals de la canyella
Els pobles asiàtics utilitzen la canyella com a additiu en el te per als refredats i altres desgràcies. Una beguda tan interessant ajuda a enfortir el sistema immunitari, a recuperar-se de malalties greus, escalfa, alleuja la fatiga.
L’espècia és capaç de normalitzar la pressió arterial a casa. Per estabilitzar un alt rendiment, la canyella es barreja amb el quefir. Amb hipotensió, l’èter de canyella es barreja amb aigua.
L’oli de canyella té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. Sovint s’utilitza en aromateràpia per restablir l’estat psicoemocional.
Amb mals de cap i migranyes greus, és habitual fregar les temples i el front amb espècies. La canyella també ajuda a patologies cardíaques (ictus, atac de cor, isquèmia), dolor a les articulacions.
La canyella es pot utilitzar per millorar l’estat del cabell. Efectiu com a màscara amb mel i oli de bardana per a l'alopècia femenina i masculina.
En general, la canyella en combinació amb mel s’utilitza gairebé a tot arreu. Aquesta composició es pot utilitzar per tractar ratllades, èczemes, formacions de fongs, picades de mosquits.
L’espècia també s’utilitza en la lluita contra l’envelliment prematur de la pell. Per a això, es fa una màscara de suc de canyella, mel i àloe vera.
La canyella té valor en la diabetis mellitus. Una barreja d’aigua i espècies ajuda a reduir els nivells de sucre a la sang.
Propietats útils de les espècies per a les dones
La canyella ajuda les dones a recuperar-se més ràpidament després de tenir un bebè. Amb aquest propòsit, s’està preparant una decocció d’espècies, aigua i mel.
Aquestes mescles saboroses són beneficioses per prendre durant el cicle menstrual. Ajuden a desfer-se de les sensacions doloroses, ajuden a normalitzar l’abundància de secrecions i nivells hormonals. A més, la canyella compensa la manca de ferro al cos.
En cosmetologia, l’espècia s’utilitza per eliminar l’acne i els grans de la pell. Per a això, es recomana fer sistemàticament diverses màscares basades en ell.
Els beneficis de les espècies per al cos masculí
El consum regular de plats preparats amb addició de canyella ajuda a millorar la potència dels homes. La vitamina A continguda en les espècies és una font de calci i ferro, que normalitzen la funcionalitat dels genitals. La canyella millora la circulació sanguínia, que té un efecte positiu sobre l’erecció en els homes. L’oli a base d’ell elimina els espasmes inflamatoris, afavoreix la relaxació abans de la intimitat.
A més, l’espècia ajuda a lluitar contra les malalties urinàries. Ajuda a netejar el cos dels microbis, que és la prevenció del desenvolupament de cistitis, prostatitis, pielonefritis, etc.
Canyella per a nens
No s’ha de donar canyella als nadons. Però, per als nens en edat escolar, aportarà molts beneficis, ja que estimula l’activitat cerebral, millora el funcionament del sistema cardiovascular i protegeix dels virus estacionals. El subsidi diari dels nens ha de ser 2 vegades menor que l’adult. Si un nen té tendència a reaccions al·lèrgiques, se li ha de donar l’espècia amb molta cura. Hi ha el risc que pugui desenvolupar diàtesi, erupcions cutànies, picor.
Canyella aprimant
Podeu eliminar l’excés de pes afegint canyella a diversos plats. Es recomana consumir 0,5-1 g d'espècies durant cada menjar.
Els embolcalls de canyella són eficaços. A més, per tal de perdre pes, podeu utilitzar còctels amb espècies baixes en calories. Els aperitius s’han de substituir per aquestes begudes.
Cal tenir en compte que els quilos de més no aniran enlloc si s’afegeix canyella als productes del forn. La correcció de pes només és possible amb una dieta equilibrada en què no hi ha aliments nocius.
La canyella té propietats antioxidants, de manera que podeu netejar eficaçment el cos de toxines i toxines. A més, apaga lleugerament la sensació de fam.
Dany a les espècies
No penseu que una gran quantitat de canyella us ajudarà a aconseguir el resultat desitjat més ràpidament. Com qualsevol altre producte, heu d’utilitzar-lo amb moderació, seguint certes proporcions i la quantitat diària (1-1, 5 culleradetes).
La canyella està contraindicada en gastritis i úlcera gàstrica. Afecta negativament la membrana mucosa poc saludable dels òrgans interns. A més, val la pena abstenir-se de condimentar problemes renals i hepàtics, ja que posa més tensió en aquests òrgans.
No es recomana utilitzar canyella per a dones durant l'embaràs, ja que hi ha el risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica al fetus. Ajuda a augmentar la quantitat i la qualitat de la llet materna, per tant es permet en petites quantitats durant la lactància.
