El ritme de vida modern no us permet estar durant hores durant els fogons. Encara és possible sorprendre els convidats amb un plat deliciós i, sobretot, ràpid. Preneu nota d’unes amanides senzilles i originals.
Instruccions
Pas 1
Amanida "Delicat". Necessitem: 1 ceba, 2 ous bullits, 2 pomes (mitjanes), 100 grams de formatge (varietats dures), herbes fresques, maionesa.
Piqueu la ceba en mitges anelles fines i marleu-la amb un 6% de vinagre durant 10-15 minuts. Capa sobre un bonic amanidor ample: ous, ratllats sobre un ratllador gruixut, cebes en vinagre i raspallar suaument amb maionesa. A continuació, poseu les pomes ratllades i una capa de formatge ratllat. Torneu a untar amb maionesa. Guarniu aquest plat amb herbes fresques.
Pas 2
Amanida d’ulls nítids. Aquesta amanida és fàcil de preparar i molt sana. Per a la preparació necessitareu: 100 grams de formatge dur, 300 grams de pastanagues, 2 grans d’all, 1 cullerada de crema de llet, 1 cullerada de maionesa, sal, pebre.
Ratlleu el formatge i les pastanagues sobre un ratllador gruixut i afegiu-hi all ben picat. Salpebreu-ho i amaniu-lo amb maionesa i crema de llet. L'amanida està llesta per menjar.
Pas 3
Amanida de peix. Una amanida força comuna i molt senzilla. Per cuinar, necessitareu: 1 llauna de conserves (per exemple, saury en oli), 100 grams de formatge (varietat dura), 4 ous bullits, 1 pastanaga bullida, 1 ceba, 50 grams de mantega (mantega), herbes per decorar el plat.
Capa en un bol d’amanides: puré de clares d’ou, formatge ratllat, peix (puré sense líquid). Salpebreu-ho tot amb maionesa. A continuació, escampeu la ceba (picada ben fina) i la mantega ratllada. A continuació, cobriu amb una capa de pastanagues ratllades i rovells esmicolats. Amaniu-ho de nou amb maionesa i guarniu-lo amb herbes. Refrigeri durant 30-40 minuts. Bon Appetit!
