La nit de Cap d’Any és un moment per visitar amics i parents que poden venir en qualsevol moment. Què cal fer si queda poc dels aperitius de les vacances i la taula, tot i que no és massa abundant, però cal preparar-la? Prepareu ràpidament amanides senzilles i delicioses en només 5 minuts. S’utilitzaran productes que quedin a la nevera o s’emmagatzemen a l’armari: ous durs, blat de moro en conserva, verdures, salsitxes, maionesa.
5 amanides: senzilles, saboroses, fàcils.
- … Si a la casa hi ha un pot de xampinyons en vinagre (petits, trossejats) i mongetes vermelles en el seu propi suc, fer una amanida serà més que fàcil! Rebutgeu el contingut de les llaunes en un colador. Quan el líquid s’escorri, barregeu els bolets i les mongetes en un bol d’amanides, afegiu-hi la ceba picada i salpebreu-la amb maionesa. Decoració amb herbes i un plat deliciós i contundent està a punt.
- Hi ha cogombres frescos al calaix de les verdures? Genial: prepareu una deliciosa amanida, una recepta senzilla perfecta no només els dies festius, sinó també els dies laborables. Piqueu un parell d’ous freds, 2-3 cogombres, ceba, herbes, barregeu-ho tot i amaniu-ho amb maionesa.
- - un altre plat instantani que qualsevol persona, fins i tot un cuiner completament inexpert, pot manejar: un adolescent, un solter, una jove mestressa de casa inepta. Per preparar una amanida, necessiteu 150-200 g de formatge dur, 0,5 varetes de salami i un paquet de galetes. Piqueu la salsitxa i el formatge, barregeu tots els ingredients, rectifiqueu-los amb maionesa, ja que el plat està llest.
- - una altra opció per a un plat de vacances muntat. Obriu una llauna de blat de moro, plegueu-la en un colador per escórrer tot el líquid. Ratlleu 100 g de formatge sobre un ratllador gruixut, talleu 2 cogombres frescos i 100 g de pernil a tires. Si no hi és, podeu sortir amb qualsevol embotit, fins i tot embotits. Afegiu-hi un parell de grans d’all, estirats a través d’una premsa d’alls o ben trinxats. Barregeu-ho tot, amaniu-ho amb maionesa, espolseu-ho amb anet picat, julivert i gaudiu d'una amanida senzilla i deliciosa.
-
Què hi ha de postres? Sempre podeu preparar amanides ràpides a partir de fruites i iogurt, i aquesta delícia agradarà especialment a les dones i als nens. Per exemple, agafeu cada poma, plàtan, kiwi, pera, així com un raïm de raïm sense llavors i una ampolla de iogurt. Traieu el nucli de la poma i la pera, la pell del kiwi, desmunteu el raïm en baies individuals. Barregeu tots els ingredients i aboqueu-hi sobre iogurt.
салат=
Les receptes per a amanides senzilles i delicioses es poden enriquir, segons el vostre gust i imaginació, afegint productes que trobeu a la casa a diferents plats: pebrots, pomes, alvocats, nous, etc. Si hi ha temps, els plats es poden decorar amb olives, baies, rodanxes d’ous arrissades, salsitxes i fulles de julivert.
Per descomptat, tots els components de les amanides s’han de combinar entre ells i han de ser frescos: fruites sense signes de deteriorament, s’acaben d’obrir llaunes, ous bullits d’olor agradable, sense esquerdes a la closca i des de la nevera, es van emmagatzemar a temperatures de +2 a + 4 graus no més de 4-5 dies.
