Els ous de guatlla contenen una gran quantitat de vitamines, oligoelements i aminoàcids essencials. Són ideals per a la dieta de nens i adults i tenen un sabor molt millor que els ous d'altres ocells. El seu pes no supera els 10-12 g, la closca està acolorida amb taques marrons. Cuinar ous de guatlla és bastant senzill.
És necessari
-
- Ous de guatlla;
- Pa;
- Sal;
- Aigua.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu aigua freda en una cassola, afegiu-hi una mica de sal i poseu-la al foc.
Pas 2
Quan l’aigua bulli, poseu-hi els ous de guatlla i coeu-los a foc moderat. Cuineu-les bullides durant dos minuts. I cal dur-les bullides durant cinc minuts.
Pas 3
Submergiu els ous de guatlla acabats en aigua freda i comenceu a pelar-los. Bon Appetit!
