Les amanides dietètiques són baixes en calories, saludables, saboroses i nutritives. Són rics en vitamines, oligoelements útils i fibra, cosa que ajuda a netejar el cos. Hi ha diverses receptes per preparar aquestes amanides.
Instruccions
Pas 1
Les verdures fresques funcionen bé entre elles i també es poden afegir a les amanides que inclouen patates bullides, verdures bullides, pasta, arròs i ous. No es recomana barrejar verdures i fruites. L’excepció són les pomes. Es creu que és millor no posar més de cinc ingredients en una amanida.
Pas 2
És impossible afegir maionesa, salsitxes, galetes i conserves als menjars dietètics i només amb moderació es pot posar formatge, ous, fruits secs, fruits secs. És útil utilitzar marisc en amanides per perdre pes: són rics en oligoelements, vitamines i iode.
Pas 3
Els condiments donen al plat un sabor i aroma únics. No oblideu afegir julivert, anet i ceba verda a la vostra amanida. També ajuden a accelerar el metabolisme i la pèrdua de pes. La sal ha de tenir una quantitat mínima i, en lloc d’això, podeu afegir espècies lleugeres que no estimulin la gana. Pot ser pell de taronja o llimona, canyella, gingebre, coriandre i altres. Afegeixen espècies i aroma als plats i complementen el gust de les verdures i les fruites.
Pas 4
El vincle entre els elements de l’amanida són les salses. Els àpats dietètics es serveixen millor amb iogurt baix en greixos, suc de llimona, oli d’oliva o vegetal sense refinar o crema agra amb poca quantitat de calories. A continuació es mostren algunes receptes d’amanides dietètiques, proveu-les.
Pas 5
Per a l’amanida exòtica necessitareu un munt de raves, un cogombre fresc, dos tomàquets, un ram d’enciam, espècies, herbes fresques i oli d’oliva. Esbandiu bé les verdures, talleu-les a daus, afegiu-hi herbes i salpebreu-les amb oli.
Pas 6
Per a l'amanida "Piquant", ratlleu la remolatxa, barregeu-la amb fruits secs picats i prunes prunes. Condimentar amb crema agra. Es pot afegir un gra d’all per picar.
Pas 7
Per a l’amanida grega, necessitareu tomàquets de pebrots dolços, cogombres frescos, cebes, formatge feta, espècies i sal. Si es desitja, es pot afegir oli vegetal.
