La cuina és creativa i requereix una atenció especial i la quantitat adequada d’ingredients. De vegades passa que hi ha massa sal als aliments. Resulta que no tot és desesperat, en molts casos el plat encara es pot guardar.
Amanida
Si l’amanida de verdures està salada, tot és molt senzill. Podeu afegir ingredients sense sal i remenar. La ració es farà més gran i l’amanida serà menys salada.
Sopa
En cap cas no heu d’afegir aigua a la sopa salada, això encara l’espatllarà més. Millor afegir cereals, fideus o patates addicionals. També podeu afegir una petita quantitat de farina i, a continuació, aclarir el brou amb clara d’ou batuda i colar.
Aliments bullits
Quan un producte es sala durant la cocció, per exemple, diversos tipus de llegums, pasta, arròs, blat sarraí, aquí també és molt senzill. Cal abocar els aliments salats amb aigua bullint, posar-los a la cuina, posar-los a ebullició, apagar-los i mantenir-los al brou durant 3-5 minuts.
Bolets
Per descomptat, la forma més senzilla és afegir una ració addicional de bolets sense sal. No obstant això, els bolets frescos treuen molt poca sal dels bolets salats; això requereix un ambient àcid. El plat es pot corregir amb una mica d’aigua i suc de llimona que s’hi estreny. També podeu afegir ceba, crema de llet o farina als bolets.
Verdures
Amb les verdures, tot és una mica més complicat. El més probable és que s’hagi de refer el plat. Si són remolatxes, pastanagues o patates, podeu triturar-les i afegir-hi una quantitat igual de puré sense sal. També podeu afegir farina o crema de llet al puré salat.
