Això pot sorprendre alguns, però hi ha diverses maneres de pelar un plàtan. Cadascun d’ells sembla a algú el més convenient. A més, hi ha situacions en què no és possible pelar una fruita exòtica de la manera habitual. Per exemple, la "cama" del fetus està trencada o el fetus en si no està prou madur.
Instruccions
Pas 1
Intenta obrir el plàtan de la mateixa manera que ho fan els micos. Agafeu la fruita amb una sola mà, de manera que la "pota" quedi cap avall, premeu la part superior del plàtan entre el dit polze i l'índex i premeu fermament. La pell de plàtan es trencarà i podeu pelar tirant-la no cap avall.
Pas 2
Un mètode que no funciona per als plàtans madurs s’anomena swinging. Agafeu la fruita amb les dues mans, assegurant-vos que quan la plegueu amb la lletra llatina V, la pell no s’arruga. Doblegueu i estireu el plàtan diverses vegades, sense completar-lo. Finalment, la pell es trencarà, la carn es dividirà i tindreu dues meitats de plàtan a les mans, que podeu desprendre fàcilment.
Pas 3
"Llançar". Per pelar un plàtan d’una manera tan gamberra, agafeu-lo per la tija, inclineu-lo cap a vosaltres i, amb un moviment agut de la mà, llenceu-lo cap endavant, sense deixar-lo fora de les mans. Si el plàtan està prou madur, només tindreu la "cua" a les mans i la fruita es quedarà a terra o a la taula que teniu al davant. Només cal recollir la pell i alliberar-ne el plàtan.
Pas 4
Un mètode molt descuidat, però ràpid: subjecteu un plàtan als punys de les dues mans de manera que només quedi una petita tira de pell al centre. Mantingueu fort, però no premeu. Gira una mà bruscament, com si estiguessis engegant una moto. L’escorça s’esquerdarà pel mig i la podreu desprendre fàcilment de la fruita.
Pas 5
Si voleu pelar un plàtan de la manera més civilitzada, agafeu un ganivet. Talleu el plàtan a la longitud i, a continuació, cada meitat de nou per la meitat. Peleu les meitats. Com a alternativa, podeu tallar el plàtan a rodanxes, tallar la pell a cada llesca i desprendre-la.
Pas 6
Podeu pelar un plàtan amb un ganivet com aquest: talleu la part superior i inferior del plàtan, talleu la pell de plàtan de baix cap amunt, traieu-la amb un ganivet i traieu-la de la fruita.
